El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza. José Ortega y Gasset (1883-1955).
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sábado, 5 de novembro de 2016

Sherry Wine Week



Edição especial do Sherry Wine Week acontece de 07 a 11 de novembro – evento mundial é uma grande celebração aos vinhos Jerez 

Em seu terceiro ano no Brasil, o Sherry Wine Week conta com várias ações simultâneas nos principais bares e restaurantes da cidade.


Mais de 2000 eventos realizados simultaneamente em 22 países, com a participação de 100.000 pessoas. Esses são alguns dos números que comprovam o sucesso do Sherry Wine Week - festa internacional de celebração em torno dos famosos vinhos espanhóis Jerez.



No Brasil, o Sherry Wine Week acontece entre os dias 07 e 11 de novembro e conta com a participação de vinícolas locais, inclusive a maior referência da região, a González Byass, representada no país pela importadora Inovini. Em sua terceira edição brasileira, a vinícola promoverá eventos especiais com menus de harmonização, degustações e ações temáticas em restaurantes, wine bars, hotéis e empórios, tanto Brasil, como em outros países.



A González Byass, foi eleita uma das melhores bodegas do mundo pela Wine & Spirits Magazine Top 100 e que esse ano lançou boas novidades, como o novo rótulo e embalagem do Solera 1847 e a premiação do Beronia Reserva 2011, eleito como o melhor vinho tinto do mundo na competição da International Wine Challenge.



Entre workshops, degustações com consumidor final e encontros com a imprensa, casas como o restaurante Torero Valese (Av. Horácio Lafer, 638 - Itaim Bibi) promoverá durante a semana do evento, a seguinte ação: na compra de uma taça de Tio Pepe (R$ 20), o cliente ganha uma tradicional tapa espanhola que pode ser: Croqueta de jamón com emmental; Tapa de rosbife e caviar; Tapa de sobrasada; Tapa de pulpo com crisp de alho-poró ou Tapa de chèvre e aspargo com redução de Jerez.





O descolado bar espanhol Jamón, Jamón (Av. Pedroso de Morais, 267 – Pinheiros) e o intimista restaurante Forquilha (Rua Vupabussu, 347) também participam da ação do famoso Jerez: na compra de uma taça de Tio Pepe (R$ 20), o cliente ganha uma tradicional tapa espanhola de jamón, tumaca, rúcula e parmesão.



terça-feira, 2 de agosto de 2016

III Festival de Vinhos do Shopping Pátio Higienópolis


III Festival de Vinhos do Shopping Pátio Higienópolis traz mais de 80 rótulos, de 14 vinícolas e importadoras



Venda antecipada de ingressos na Emporium Dinis



Os apreciadores de um bom vinho já têm um programa certo para o período de 10 a 12 de agosto: III Festival de Vinhos, promovido pelo Shopping Pátio Higienópolis, que nesta terceira edição terá mais de 80 rótulos, entre 14 importadoras e vinícolas participantes, que poderão ser apreciados em três dias diferentes. Neste período, poderão ser apreciados vinhos brancos, tintos, rosés e espumantes de diferentes países e regiões (Europa, América Latina, Nova Zelândia, África e América do Norte, cujos preços podem variar de R$ 60 a R$ 600 a garrafa).



Os ingressos custam R$ 100 por pessoa, para um único dia – valor que pode ser utilizado como crédito para a compra do vinho escolhido (ou vinhos) na Emporium Dinis após a degustação. Os ingressos estão à venda também na Emporium Dinis, piso Veiga Filho, do Shopping Pátio Higienópolis.



Para participar da degustação, ou ter acesso ao evento, é necessário ter 18 anos ou mais. 



SERVIÇO:

III Festival de Vinhos do Shopping Pátio Higienópolis


Endereço: Boulevard - Shopping Pátio Higienópolis (Piso Pacaembú) – Avenida Higienópolis, 618 com entrada alternativa pela rua Dr. Veiga Filho 133

Degustação, dias 10,11 e 12 de agosto, das 17h às 22h (Boulevard - piso Pacaembú)

Ingressos R$ 100 por dia/pessoa. (Venda: Emporium Dinis, Piso Veiga Filho)Venda de Ingressos: Emporium Dinis – Piso Veiga Filho

quarta-feira, 15 de junho de 2016

ROAD SHOW INOVINI 2016


Londrina – Curitiba - Porto Alegre – Caxias do Sul – Canela



A região sul do Brasil sediará a quarta edição da feira de vinhos promovida pela Inovini, divisão de vinhos da importadora Aurora, que acontece entre os dias 20 e 24 de junho.

 


O evento esse ano percorrerá cinco cidades do sul brasileiro: Londrina, Curitiba, Porto Alegre, Caxias do Sul e Canela. “O Road Show tem sido uma forma muito interessante de abordar mercados potenciais para a Inovini. Nesse ano queremos estreitar nosso relacionamento com parceiros de negócios e consumidores finais da região sul, uma das mais importantes do mercado e com forte laço histórico com a cultura do vinho”, diz a gerente de marketing da Inovini, Rita lbañez.




O objetivo do evento é apresentar ao público uma amostra dos melhores vinhos de cada uma das vinícolas presentes. Vinhos de casas internacionalmente reconhecidas, como González Byass e Valduero (Espanha); Allegrini (Itália); Doña Paula e Achaval-Ferrer (Argentina); Undurraga e Los Vascos (Chile); Hardy´s (Austrália) e Kumala (África do Sul) serão apresentados por representantes da cada vinícola. Em um ambiente descontraído o público poderá provar mais de 40 vinhos e conversar com os produtores durante todo o evento. Além disso, haverá descontos especiais dos vinhos apresentados.




SERVIÇOS:

Onde: Terrunyo Wine Store – Av. Plínio Brasil Milano, 1085
 

Quando: 22/06
 

Horário: das 16h às 22h

Investimento:

Convite antecipado: R$ 150,00

Convite no dia do evento : R$ 200,00

*Será convertido R$ 100,00 em crédito, para compras acima de R$ 500,00

Obs.: Crédito não cumulativo




Tel.: (51) 3328-2983


terça-feira, 28 de abril de 2015

PORTO ALEGRE SE UNE AO CALENDÁRIO OFICIAL DAS COMEMORAÇÕES DO MALBEC WORLD DAY



A cidade de Porto Alegre integrará pela primeira vez as comemorações oficiais do MALBEC WORLD DAY (MWD), iniciativa organizada pela agencia oficial de promoção do vinho argentino, Wines of Argentina, com o objetivo de homenagear e difundir esta variedade de uva que é a casta símbolo do país.



O Malbec é originário região de Cahors, no sudoeste da França, onde era amplamente cultivado durante a Idade Média. A casta foi levada para o país Sul-americano no final do século XIX para impulsionar sua indústria vitivinícola. Neste meio tempo, a França foi acometida por uma forte peste que devastou 40% de sua área produtora de uvas e o Malbec acabou extinto da região. Em solo argentino, a variedade adaptou-se ao clima e à geografia e logo se consolidou como a casta mais plantada no país – finalmente tornando-se um símbolo da produção e da identidade vinícola argentina.



A celebração do dia do Malbec, realizada desde 2011, atraiu a simpatia dos entusiastas da casta e as comemorações particulares se multiplicaram em diversas cidades do Brasil e do mundo. Neste ano, dada a fama e a importância do Rio Grande do Sul como centro produtor, consumidor e apreciador de vinhos, a cidade de Porto Alegre foi incorporada ao calendário oficial através do Consulado Geral da República Argentina e Wines of Argentina.




A Primeira Edição do MALBEC WORLD DAY em Porto Alegre acontecerá entre os dias 1 e 5 de maio e seu início será marcado por uma promoção simultânea em 10 renomados restaurantes desta cidade. Os apreciadores da fina culinária e degustadores de vinhos diferenciados serão recebidos com vinhos Malbec argentinos com descontos especiais nos restaurantes Barranco, Casa do Marques, Constantino, Galtcho, Koh Pee Pee, Le Bistrot Gourmet, Los Reyes, Parrilla del Sur, Vermelho Grill e Vilaró entre os dias 1 e 3 de maio.

Para encerrar a celebração em Porto Alegre com chave de ouro, o Consulado Geral da República Argentina convidará um seleto grupo de personalidades da gastronomia, da hotelaria, da mídia, da política e do mundo empresarial, entre outros ramos de atividade, para uma degustação de rótulos Malbec argentinos em sua própria sede (Rua Coronel Bordini, 1033 – Moinhos de Vento). Nesta ocasião, os presentes terão a oportunidade de apreciar vinhos de quase 30 das mais renomadas adegas argentinas graças ao apoio das importadoras CANTU, DECANTER, GRAND CRU, PORTO A PORTO, SOMMELIER, TERRUNYO e VINHOS DO MUNDO.

segunda-feira, 25 de março de 2013

Degustação Grand Cru e Restaurante Le Bateau Ivre

clique para ampliar
No próximo dia 2, terça-feira, será realizada degustação com vinhos franceses importados pela Grand Cru. O evento contará com a presença de enólogos e proprietários dos Domaines Chandon des Briailles - Bourgogne, Amiot Gui et fils - Bourgogne, Clos de Lambrays - Bourgogne, e Chateau La Nerthe - Chateauneaf du Pape A noite será abrilhantada por terrines, pates e canapes preparados por Gerrard Durrand, chef e proprietário do melhor restaurante francês da região sul do Brasil.

Data: 02/abril/2013
Horário: 21:00 - 23:00
Custo pro pessoa: R$140,00
Reservas com nubia_poa@grandcru.com.br
Fone: 51 3332 8043

sexta-feira, 10 de agosto de 2012

Vindima na Sicília e o clarão da lua


VINÍCOLA ITALIANA DONNAFUGATA FAZ,  NO DIA 10 DE AGOSTO, 
COLHEITA NOTURNA COM TRANSMISSÃO AO VIVO PELA WEB





As lojas da World Wine oferecem aos seus clientes,  às 17h00 deste dia, uma taça de vinho da vinícola para um brinde global via internet.

O produtor de vinhos da Sicília, Donnafugata, promove evento inovador na sexta-feira, dia 10 de agosto, às 17h00 (horário no Brasil; 22h00 na Itália): pela primeira vez, será transmitido ao vivo via internet a colheita noturna das uvas Chardonnay, que são a matéria-prima de alguns dos vinhos da casa, entre eles o La Fuga 2010.

A idéia é fazer um grande brinde universal em diferentes partes do globo, conectando todos os consumidores deste vinho via web. Por isso, além da transmissão da colheita, os enólogos ministram uma degustação online, com comentários no facebook.

Por isso, a World Wine, que comercializa os vinhos da Donnafugata no Brasil, fará um brinde em suas lojas, oferecendo uma taça do vinho Mille e Uma Notte Doc, Lighea IGP ou La Fuga DOC, aos clientes que estiverem ou forem às suas lojas na sexta, às 17h00.

Para acompanhar a colheita ao vivo acesse:

Para enviar comentários do vinho e da degustação acesse: www.facebook/com/DonnafugataWine

World Wine/Enoteca Fasano – Rua Amauri, 255/ tel (11)3168-1255
World Wine Jardins – Rua Padre João Manuel, 1269/ tel (11)3085-3055
World Wine Centro – Rua da Alfândega, 182/ tel (11)3383-7477
World Wine Ribeirão Preto – Rua João Penteado, 420/ tel (16)3931-6008
Televendas e Informações: (11)3383-7477/ www.worldwine.com.br




sábado, 14 de julho de 2012

Grand Tasting, o evento anual da Grand Cru chega a sua 5ª Edição


Em 2012 do evento anual de vinhos da Grand Cru percorrerá Porto Alegre, São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, Salvador, Belém, Macaé, Natal e Londrina, respectivamente.


A importadora Grand Cru, que em 2012 comemora dez anos de atividades no Brasil, promoverá, de 6 a 13 de agosto, a 5ª edição de seu Grand Tasting, a feira anual de vinhos que reúne produtores, novidades e grandes achados do seu portifolio. Na edição deste ano, o evento acontecerá nas cidades de Porto Alegre, São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, Salvador, Belém, Macaé, Natal e Londrina, respectivamente. Em Porto Alegre, o evento acontece no Blue Tree Premium, à tarde para profissionais e imprensa, e à noite para consumidor final.

Para este ano, estão confirmadas as presenças dos seguintes produtores: Altair (Chile), Bodega Del Abad (Espanha), Distileria Bottega (Itália), Brancaia (Itália), Casal Branco (Portugal), Casajus (Espanha), Cobos (Argentina), Celler Besllum (Espanha), Dante Robino (Argentina), Domeco de Jarauta (Espanha), Don Olegário (Espanha), Doña Paula (Argentina), Escorihuela (Argentina), El Primer Racimo (Espanha), Garofoli (Itália), Heartland (Austrália), Koyle (Chile), Las Laxas (Espanha), Leyda (Chile), Massolino (Itália), Matetic (Chile), NOttola (Itália), Perescuma (Portugal), Pulenta Estate (Argentina), San Pancrazio (Itália), San Pedro Regalado (Espanha), Santa Rita (Chile), Saracco (Itália), Tabali (Chile), Talenti (Itália), Terrapura (Chile), Tre Donne (Itália), Viticcio (Itália) e Zorzal (Argentina).

Além dos produtores, o evento ainda contará com 11 estações temáticas com vinhos escolhidos pelos sommeliers da importadora de acordo com cada categoria. Espumantes e Champagne, Brancos Leves, Brancos Estruturados, A Maior Expressão da Tempranillo, Pinot Noir, Bordeaux 2009, Blends pelo Mundo, Os Vinhos do Sommelier, Grandes Achados, Vinhos Doces e Generosos e Grandes Destilados e Licores são os temas das mesas que vão compor o restante do cenário.


Serviço:
Grand Tasting Grand Cru 2012
PROFISSIONAIS E IMPRENSA
Data: 6 de agosto de 2012 (segunda-feira)
Local: Blue Tree Premium - Avenida Cel. Lucas de Oliveira, 995 - Bairro Bela Vista - Porto Alegre/RS
Horário: das 15h às 18h

PARA CONSUMIDOR FINAL
Data: 6 de agosto de 2012 (segunda-feira)
Local: Blue Tree Premium - Avenida Cel. Lucas de Oliveira, 995 - Bairro Bela Vista - Porto Alegre/RS
Horário: das 19h às 22h
Investimento: R$ 220 por pessoa


domingo, 1 de julho de 2012

Grand Cru comemora 10 anos de Brasil

A importadora Grand Cru está comemorando 10 anos de Brasil com uma grande programação. Serão diversos encontros: Porto Alegre - 6 de agosto, São Paulo - dias 7 e 8, Campinas - 9, Rio de Janeiro - 10, Salvador, Belém e Macaé - 11, Natal e Londrina - 13.

sexta-feira, 1 de junho de 2012

Wine Dinner: Bouchard Père & Fils

A Grand Cru Porto Alegre e Le Bistrot Gourmet promovem, no próximo dia 14, Wine Dinner com o grande ícone da Borgonha. O evento contará com a presença de Luc Bouchard, diretor da vinícola. 




Durante o jantar serão servidos os seguintes vinhos: Bouchard Saint Aubin 1er Cru 2010, Bouchard Beaune du Chateau Blanc 1er Cru 2009Bouchard Beaune Marconnets 1er Cru Pinot Noir 2009 -91 IWC, Bouchard Pommard 1er Cru "Les Perezolles 2009" - 93 Bourghound.


Informações para reserva:


Local: Le Bistrot Gourmet
Rua 14 de julho esquina com Alipio Cesar, Praça Japão. Porto Alegre.
Horário: 21:00 horas. Valor R$189,00
Reservas: 51 3332 8043 ou nubia_poa@grandcru.com.br
O serviço inclui água, café e 10%.

Confira programação nests link

terça-feira, 31 de janeiro de 2012

Grand Experience Grand Cru


Degustação temática da Grand Cru oferece rótulos de ótima relação qualidade x preço; investimento é convertido em crédito para compras



A Grand Cru em 2012 comemora dez anos no Brasil e, para comemorar, preparou uma série de ações de marketing e eventos especiais. Para abrir o calendário, a importadora anuncia a degustação temática mensal Grand Experience, que acontecerá em diversas unidades da rede e reúne uma seleção de rótulos com ótima relação qualidade x preço. Em São Paulo, a degustação acontece sempre às segundas terças-feiras de cada mês, na unidade da Rua Bela Cintra. A edição de fevereiro acontece no dia 14, das 18h às 22h, e terá brancos, rosés e espumantes pontuados. O investimento é de R$ 70 por pessoa, que serão convertidos em crédito para compras de vinhos no dia da degustação.


Na wine list de fevereiro:



Espumantes

Cava Castelroig Brut RP 88 – R$ 57,00

Ruggeri Rose di Pinot Brut – R$ 65,00

Argentina

La Flor de Pulenta Sauvignon Blanc 2012 – R$ 44,00

Chile

Matetic Coralillo Sauvignon Blanc 2012 – R$ 47,00

Santa Rita Medalla Real Grand Reserva Chardonnay 2009 – R$ 77,00

Tabali Reserva Rose 2009 – R$ 35,00

Estados Unidos

Hayes Ranch Pinot Grigio 2009 – R$ 45,00

Itália

Broglia – Gavi DOCG La Meirana 2010 – R$ 68,00

Massolino Langhe Doc Chardonnay 

Espanha

Don Olegário Albariño 2010 90 RP – R$ 79,00

Portugal

Quinta Nova Grainha Branco Douro DOC 2010 – R$ 89,00

França

Delas Côtes Du Rhone Blanc Saint Esprit 2009 – R$ 55,00

Henri Borgeois Sancerre les Baronnes 2009 – R$ 97,00



A Ação acontece nas unidades da Bela Cintra (São Paulo – SP), Alphavile (Barueri – SP), Jardim Botânico (Rio de Janeiro - RJ), Ribeirão Preto (SP) e Porto Alegre (RS).


Serviço:

Grand Experience Grand Cru

Local: Grand Cru Bela Cintra – Rua Bela Cintra, 1799 – Cerqueira César

Data: 14 de fevereiro de 2012 (terça-feira)

Horário: das 18h às 22h

Investimento: R$ 70,00 convertidos em crédito para compras

RSVP: Tiago Santos – tiago@grandcru.com.br

Informações e reservas: 3062-6388


sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

Degustação de vinhos Casas del Bosque




Casa Vidigal realiza degustação de vinhos da vinícola chilena Casas Del Bosque no dia 02 de fevereiro




Os inscritos para o primeiro evento da programação de 2012 poderão experimentar os varietais Syrah, Pinot Noir e Sauvignon Blanc, além de conhecer um pouco da história da tradicional vinícola

A Casa Vidigal Vinhos e Cia. preparou uma ampla programação de degustações e palestras sobre o mundo do vinho para 2012. O primeiro evento, que apresentará os produtos da vinícola Casas Del Bosque, ocorre no dia 02 de fevereiro, às 20h, na recém-inaugurada loja, na rua Oscar Freire, 2236, em São Paulo. Os inscritos terão a oportunidade de degustar os varietais Syrah, Pinot Noir e Sauvignon Blanc, além de conhecer curiosidades e um pouco da história da tradicional vinícola chilena. Washington Flávio de Moraes, sommelier e representante comercial da Importadora Obra Prima, estará à frente da apresentação.

O investimento para os participantes é de R$ 80. Esse valor pode ser utilizado em compras de produtos na loja no dia do evento. As inscrições e pagamentos devem ser feitos com antecedência, pelo telefone 11 3062-8767 ou pelo email eventos@casavidigal.com.br. As vagas são limitadas.

Serviço

Degustação de vinhos Casas Del Bosque
Data: 02 de fevereiro
Horário: 20h
Endereço: R.Oscar Freire, 2236 – Cerqueira César – São Paulo
Valor: R$ 80*
*O valor integral poderá ser utilizado em compras de produtos da loja no dia do evento.
Importante: Vagas Limitadas!
Inscrições e pagamento antecipados pelo:
Telefone: 11 3062-8767



Sobre a Casa Vidigal

A Casa Vidigal surgiu do amor de dois irmãos, José Francisco e Miguel Vidigal, pelo vinho. Atentos à oportunidade de um mercado em crescimento, criaram a empresa, em 2007, com o intuito de oferecer seus serviços em eventos como festas, casamentos e formaturas. Com entrada de um novo sócio - o conceituado arquiteto Celso Grion - e a inauguração da loja em dezembro de 2011, a Casa Vidigal busca aproximar sua marca do público e, principalmente, criar um local de difusão do vinho no Brasil.

Sua primeira loja, localizada na rua Oscar Freire, nasceu com o objetivo de ser opção de ponto de encontro aos amantes do vinho e da boa bebida. Para isso, o endereço tem mais de 500 diferentes rótulos à venda, além de espaço planejado para receber degustações e palestras com grandes sommeliers, enólogos e enófilos.


A adega da Casa Vidigal contempla mercados clássicos, como França (Bordeaux, Bourgogne, Rhone e Alsace), Espanha, Portugal, Itália, Alemanha e Hungria, bem como os do chamado “novo mundo” do vinho, como Argentina, Chile, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Austrália, Nova Zelândia e Canadá. Completam a lista, rótulos nacionais das mais renomadas vinícolas. A loja ainda oferece grande variedade de destilados.

Seu projeto arquitetônico, que trouxe inspirações das lojas de vinhos de Nova York e Paris, tem como característica principal um ambiente agradável, aconchegante e confortável, onde os apreciadores podem degustar e conhecer um pouco mais sobre o mundo dos vinhos.



Fonte: Voraz Comunicação e Arte

sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Grand Cru promove degustação com vinhos Tabalí em Porto Alegre

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A Grand Cru  de Porto Alegre estará realizando, no próximo dia 30 de novembro, quarta-Feira, uma degustação com vinhos da chilena Tabali. O evento contará com a presença de Felipe Muller (CEO e Enólogo da vinícola) e Raul Beckdorf (Diretor Comercial).

Os seguintes rótulos serão apresentados:

Tabalí Talinay Chardonnay 2009 - Lançamento
Tabalí Talinay Pinot Noir 2009 - Lançamento
Reserva Special Syrah 2008 - Melhor vinho do Chile
Tabalí Payen Syrah 2007

* Vinhos acompanhados de pães, frios e queijos

Horário: 20h30
Local: R. Quintino Bocaiuva, 1447 - Rio Branco 
Reservas: (51) 3332-8043 - VAGAS LIMITADAS.

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Heartland Director's Cut Shiraz 2006

Vinho ícone da Heartland elaborado com uvas de vinhedos conduzidos com rigoroso acompanhamento, seleção de cachos e produção limitada em 4.000kg/hectare. Um Shiraz elegante de rara fineza. Coloração vermelho-rubi tendendo a púrpura, denso, profundo, quase impenetrável. Apresenta aromas complexos de violetas, chocolate amargo e caixa de charutos com boa intensidade. Palato luxuriante, um vinho pleno, rico, maduro, de corpo voluptuoso e acidez fina, com notas de cassis, especiarias, pimenta branca e folhas de mirtáceas, algo lembrando pitangueira. Retrogosto agradável e persistência final trazendo notas de amora e ameixa.
14 meses de barrica: 70% Allier(primeiro uso) e 30% Kentucky (idem).
Álcool: 14,5%

quarta-feira, 9 de novembro de 2011

Heartland Shiraz 2008

Outro representante da vinícola australiana, segue a mesma linha do Cabernet Sauvignon, com passagem de 12 meses por barricas de carvalho (80%francês e 20% americano), uvas provenientes de Langhorne Creek (64%) e Limestone Coast (36%). 100% Shiraz, álcool 14,5%. Visual correto, brilhante, coloração vermelho-rubi intensa. Nariz com boa qualidade, notas de tabaco, cacau, menta e um toque curioso de folha de araçá. Entrada de boca insinuante, redonda, vinho guloso e bom de tomar. Pegou mais a madeira do que o Cabernet, pois aparece com maior intensidade, quase no limite.

terça-feira, 8 de novembro de 2011

Degustação Viña Cobos

A loja Grand Cru de Porto Alegre promove hoje, terça-feira, uma degustação especial com a presença de Ariel Nuñes Porelli, CEO de Viña Cobos, que fará apresentação de quatro excelentes vinhos:


Cobos Bramare Marchiori Vineyard, safra 2009 - 92 RP.
Cobos Bramare Luján de Cuyo Cabernet Sauvignon, safra 2006 - 93 RP.
Cobos Bramare Marchiori Vineyard Malbec, safra 2006 - 96-99RP.
Cobos Unico 2008 - 98 RP.


O ingresso custa R$120,00, acompanhamento de queijos, pães e frios,
Horário: 20:30 h.
Reservas: fone 051 3332-8043 ou nubia_poa@grandcru.com.br

quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Divine Wine Bar promove degustação


Novo point paulistano de vinhos, o Divine Wine Bar está com uma nova proposta de degustações quinzenais, oferecendo harmonização de vinhos de diferentes países acompanhados por petiscos como minibruchettas, queijos e charutinho de cogumelos, entre outras delícias.

No dia 08 de novembro, a importadora KMM especializada em vinhos realiza a degustação no wine bar. Abertas ao público, as degustações ocorrem das 20h às 23h e custam R$ 80 por pessoa. O cliente tem direito a provar todos os vinhos, além dos petiscos.

Sobre o Divine

O Divine tem a proposta de ser um bar de degustação para simplificar o mundo dos vinhos. Com clima intimista, boa comida e vinhos peculiares, a casa é um point para quem aprecia vinhos e gosta de badalação. Com esta versatilidade, a casa aposta no público jovem que gosta da bebida ou para quem quer a aprender a apreciar e harmonizar com os vários tipos de petiscos e queijos que oferecem no cardápio.

Sobre a KMM

A importadora KMM, em permanente compromisso e dedicação a você, tem como filosofia de trabalho o garimpo de vinhos de qualidade, de produtores tradicionais e/ou familiares. Além disso, mantém constante pesquisa e gentil atenção a vinícolas jovens, mas que sinalizam profunda vocação à qualidade e inovação. Com seu portfólio especializado em vinhos da Austrália, a KMM também agregou produtos sul-africanos e neozelandeses de vinícolas que expressam o mesmo padrão de qualidade pelo qual a KMM tornou-se referência em vinhos australianos e é reconhecida em todo o mercado brasileiro. O australiano Ken Marshall e a brasileira Marli Predebon foram os pioneiros na introdução dos vinhos australianos no Brasil, com a chegada das primeiras caixas em 1992, passando ao público sua paixão pelos vinhos elaborados naquela distante terra e cuidando pessoalmente da seleção de lotes exclusivos. Nas duas últimas décadas, a Austrália tem conquistado cada vez mais destaque mundial na vinificação de rótulos premium. A KMM orgulha-se em disponibilizar alguns dos principais vinhos elaborados naquele continente único.

Sobre os vinhos

Angas brut Cuvee-Sparkling

Growers Blend-Semillon/Sauv Blanc

Partners Red-Caber/Shiraz

Cool Climate Series-Tempranillo

Lodje Hill- Shiraz


Divine Wine Bar

Al. Jaú, 1.844 C, Jardim Paulista.

Tel. (11) 3063-3961

Horário de funcionamento: terça-feira, 20h à 23h.

Preço: R$ 80,00

Aceita todos os cartões de crédito. Exceto o cartão AMEX.

www.divinewinebar.com.br

quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Wine dinner Heartland no Hashi Art Cuisine


Grand Cru recebe CEO da Heartland para série de degustações


Em Porto Alegre, haverá degustação para profissionais e imprensa na loja da Grand Cru e wine dinner no Hashi Art Cuisine

Martin Strachan, CEO da vinícola australiana Heartland, vem ao Brasil este mês a convite da importadora Grand Cru. Na capital gaúcha, Strachan comandará, no dia 28/ de outubro (sexta-feira), das 16h às 18h, uma degustação para profissionais na loja da Grand Cru (R. Quintino Bocaiuva, 1447 - Rio Branco. Tel.: (51) 3332-8043). Na visita, Strachan vai apresentar os rótulos Heartland Cabernet Sauvignon 2008, Heartland Stickleback Red 2008, Heartland Shiraz 2008, Heartland Director's Cut Shiraz 2007 e Heartland Stickleback White 2008. À noite, a partir das 20h, comandará um winne dinner no Hashi Art Cuisine.  As vagas são limitadas e o investimento é de R$ 210 por pessoa. 
Programação do jantar:




Couvert

Camarão Harumaki

Camarões ao sake envoltos em massa crocante e molho de pimenta agridoce
Heartland Stickleback White – Chardonnay | Semillon | Verdelho
Heartland – Barossa Valley – AUSTRÁLIA

Iniciando...
Magret de pato defumado em demiglace e especiariascom saladinha de brotos
Heartland Stickleback Red – Cabernet | Shiraz | Grenache
Heartland – Barossa Valley – AUSTRÁLIA

Continuando...

1º prato

Avestruz ao molho de amorascom hortelã e pimenta-rosa, mandioquinha e chips de raiz de lótus
Heartland Shiraz 2007 –  Shiraz
Heartland – Barossa Valley – AUSTRÁLIA

2º prato
Carré de cordeiro ao molho de ossobuco e vinho tintocom farofa de amêndoas, hortelã e purê de mandioquinha
Director´s Cut Shiraz 2006 – Shiraz
Heartland – Barossa Valley – AUSTRÁLIA

Adoçando...
 
Crumble de figos e tâmaras
com castanha do pará e chantilly de balsâmico
Vinho do Porto Quinta do Noval Tawny

 
Jantar HarmonizadoData: 28 de outubro de 2011 | Sexta – Feira
Horário: 20h30
Investimento: R$ 210,00 por pessoa
Local: Restaurante Hashi Art Cuisine - Des. Augusto Loureiro Lima, 151 | F: 51 33280005
Indispensável aquisição de convite, vagas limitadas.
RSVP: nubia_poa@grandcru.com.br - 51-3332.8043

terça-feira, 11 de outubro de 2011

Degustação temática com vinhos chilenos

A loja Grand Cru de Porto Alegre estará realizando, no próximo dia 18 (terça-feira), um encontro que promete ser inesquecível,  com a degustação de mais de 10 rótulos, nos mais variados estilos: Santa Rita Medalla Real, Matetic Coralillo Pinot Noir, Tabali Reserva Syrah, Koyle Reserva Syrah entre outros.
O investimento é de R$75,00 por pessoa, valor que será reembolsado para aqueles que fizerem compras acima de R$300,00.
Maiores informações neste LINK ou através do fone (51) 3332-8043.

segunda-feira, 12 de setembro de 2011

As diferentes expressões da Malbec

Jantar harmonizado conduzido pelo especialista André Rossi no restaurante Café Journal, mostrará rótulos 100% Malbec da Argentina, Chile, Estados Unidos e França



A WINET, empresa de consultoria em vinhos do especialista André Rossi, e o Café Journal, do restaurateur Denis Rezende, promovem, em duas edições, nos dias 26 e 27 de setembro (segunda e terça-feira), o wine dinner “As diferentes expressões da Malbec”. O evento será conduzido pelo próprio André Rossi e contará com amostras de vinhos produzidos com a uva na Argentina, no Chile, nos Estados Unidos e na França. Para harmonizar, pratos elaborados pelo chef Ivan Achcar. São 25 vagas por dia e o investimento é de R$ 160 por pessoa.


PROGRAMAÇÃO


Entrada
Salada de verdes e confit de galinha d`angola e vinagrete de framboesa.
Crane Lake Malbec 2007 – Califórnia, EUA.

Primeiro Prato
Ravioli de pato ao molho de funghi porcini
Chateau Chevaliers Lagrezette 2004 – Cahors, França.

Segundo prato
Paleta de cordeiro com couscous marroquino de berinjela e seu molho
Felino COBOS Malbec 2008 - Mandeza, Argentina
Perez Cruz Limited Edition Cot 2007 – Maipo Alto, Chile

Sobremesa
Torta Praliné - chocolate com castanhas, creme e calda de frutas vermelhas
Zuccardi Malamado Malbec 2008 – Mendoza, Argentina.

WINET - A Winet é uma empresa de assessoria e consultoria que leva o mundo do vinho de uma forma fácil, interativa, criativa e instrutiva a empresas e consumidores finais. Seu idealizador é o publicitário André Rossi, formou-se pelo instituto inglês Wine&Spirits Education Trust (WSet), a mais reconhecida instituição de ensino de vinhos no mundo, tendo também viajado e visitado mais de 20 vinícolas no Brasil e no exterior, como Chile (Vales do Maipo, Aconcágua e Colchagua), Argentina (Mendoza) e Itália (Piemonte, Lobardia e Toscana). André Rossi é um dos cinco brasileiros credenciados como professor pelo WSet e é colunista de vinhos dos sites Enodeco (www.R7.com/enodeco), Flavor Guide (www.flavourguide.com.br) e Bicofino (www.bicofino.com.br).

SERVIÇO
Wine Dinner “A Malbec e cinco diferentes expressões”
Datas: 26 de setembro (segunda-feira)
           27 de setembro (terça-feira)
Local: Café Journal – Alameda dos Anapurus, 1121 – Moema. Tel: 5055-9454.
Horário: 20h
Investimento: R$ 160 por pessoa
RSVP: André Rossi – (11) 8126-3322 I andre@winet.net.br

Informações para a Imprensa
Camila Perossi / Carla Italia
11 9230-4844 / 7896-7517
ID: 9*4758

quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Seleção ícones da Itália – Café Journal / Grand Cru


Café Journal lança promoção de vinhos italianos

Em parceria com a Grand Cru, restaurante oferece vinhos de tradicionais produtores da Itália

Em antecipação às comemorações do Ano da Itália no Brasil, o Momento Brasil-Itália, que acontece entre os meses de outubro de 2011 e julho de 2012, o restaurante Café Journal, em Moema, de propriedade do restauranteur Denis Rezende, em parceria com a importadora Grand Cru, lança uma promoção de vinhos italianos. Nesse período, os vinhos de importantes produtores italianos serão oferecidos a preços especiais, tanto os rótulos servidos em taça na Enomatic do restaurante, como algumas garrafas da adega selecionadas especialmente para a ocasião.



Enomatic:

Pallazzo Della Torre IGT 2008 – 30ml: R$ 7 / 75ml: R$ 13 / 150ml R$ 26
Mediterra Poggio Al Tesoro IGT 2008 – 30ml: R$ 6 / 75ml: R$ 11 / 150ml: R$ 22
Barbaresco 2008 – 30ml: R$ 9 / 75ml: R$ 20 / 150ml: R$ 39
Produttori del Barbaresco
Chianti Viticcio Clássico DOCG 2008 – 30ml: R$ 6 / 75ml: R$ 11 / 150ml: R$ 22
Langhe DOC Massolino 2006 – 30ml: R$ 7 / 75ml: R$ 14 / 150ml: R$ 27
Rubio San Polo 2007 – 30ml: R$ 5 / 75ml: R$ 9,50 / 150ml: R$ 19
Brunello Talenti 2000 – 30ml: R$ 13 / 75ml: R$ 27 / 150ml: R$ 54
Rosso di Montalcino talenti 2008 – 30ml: R$ 7 / 75ml: R$ 15 / 150ml: R$ 29

Adega Café Journal

Espumantes
Bottega Dei Poetti Prosseco – R$ 59,00
Bottega Dei Poetti Rosé – R$ 65,00

Brancos
Solosole Poggio Al Tesoro 2009 - Vermentino – R$ 102,00
Moscato D`Asti D.O.C.G 2010 – Moscato - R$ 78,00
Feudo Maccari 2010 – Grillo - R$ 71,00
Corte Giari IGT Allegrini  2010 – Pinot Grigio – R$ 58,00

Café Journal
Inaugurado em abril de 1997, o restaurante “Café Journal”, se tornou um dos mais importantes espaços da gastronomia paulistana. A tradicional casa possui um cardápio diferenciado em opções de buffet e à La carte e uma enoteca com mais de 800 rótulos selecionados (em volume são oito mil garrafas) das mais importantes vinícolas do mundo. Localizado na parte mais nobre de Moema, o bar e restaurante concilia o conhecimento de produtos gastronômicos e enogastronômicos com um atendimento caloroso, receptivo e dedicado. O restaurante mostra que São Paulo tem uma identidade gastronômica própria, cosmopolita e singular, com todos os aromas e sabores paulistanos. O cardápio é assinado pelo chef Ivan Achcar.

SERVIÇO
Café Journal
Endereço: Alameda dos Anapurus, 1121 – Moema (esquina com Av. Jandira)
Fone: 11 5055-9454
Buffet: R$ 62,00 (segunda a sexta) / R$ 64,90 (Sábado) / R$ 72,00 (domingos e feriados)
Horários de Funcionamento: Segunda à quarta-feira, das 12h as 24h; quinta a sábado, das 12h às 1h; e domingo, das 12h às 23h.
Serviço de manobristas: R$15.
Capacidade: 250 pessoas
Possui acesso para deficientes físicos.
Aceita todos os cartões de créditos.
Cervejas da Heineken.