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Saint Clair Vicar´s Choice 2009 | 90 RP

Excepcional Sauvignon Blanc da Nova Zelândia elaborado com uvas de diversos vinhedos cultivados em três sub-regiões de Malborough (na ilha do sul): Rapaura, Lower Wairau e Brancott Valley. Considerado por muitos críticos como o melhor Sauvignon Blanc deste país, é um vinho que suprende imediatamente com todo seu frescor, vivacidade, intensidade aromática e qualidade gustativa.

Tem estilo jovem, pronto para consumo, mas deve evoluir com mais um ano ou dois na garrafa. Coloração amarela-pálida, tênue, muito elegante. Nariz delicado trazendo aromas de maracujá com muita nitidez, notas cítricas, pomelo, laranja-lima e suave toque herbáceo ao final.Revela grande elegância na boca, tem corpo leve e fresco a mostrar toda tipicidade de Malborough, aparecendo novamente o maracujá, flor da paixão, a groselha, o pomelo, a laranja lima, uma mineralidade envolvente, com persistência gustativa longa e agradável.



Álcool: 13,0%, Acidez total: 7,4g/litro, Açucar Residual: 4,0g/litro, pH: 3,46.

Enólogo: Matt Thomson

Preço: R$73,00

Importadora: Grand Cru.

Quem é Lady Parker?

Descubra neste vídeo. O site dela tambem é muito bom, veja aqui http://www.ladyparker.com/ . Direto da Nova Zelândia, minha candidata para sucessão que está em curso no mundo do vinho.

Scott Henry Trellis System e o Pinot Noir de Dry River, Martinborough -NZ

The Scott Henry Trellis System. Sistema de condução vertical com duas linhas de carga por fila, formando uma cortina de folhagem ascendente e outra descendente. O objetivo é conter o vigor vegetativo e assegurar o desenvolvimento completo dos cachos. Reparem, no vídeo, a drástica desfolha realizada na linha de carga da parreira, o sistema de cobertura do solo com filmes plásticos que refletem a luz solar. A condução das varas é impecável, o aspecto geral do vinhedo é excelente. 

Rippon Vineyard & Winery - Central Otago NZ

Vídeo realizado por Jamie Goode em visita a Rippon Vineyards, região de Central Otago, Nova Zelândia.