Da uva vem o vinho

Oh, meu Rio Grande

De encantos mil

Disposto a tudo

Pelo Brasil

Querência amada dos parreirais

Da uva vem o vinho

Do povo vem o carinho

Bondade nunca é demais

Querência Amada - letra e música de Teixeirinha

XIII Jornada da Viticultura Gaúcha

XIII Jornada da Viticultura Gaúcha

Tema: Unir para despertar – avaliando o presente e projetando o futuro da viticultura.

Data: 15 de Junho de 2012

Local: Pavilhões da Fenachamp –RS 470 – Km 56,5 | Garibaldi/RS

PROGRAMAÇÃO

8h30min              Recepção e Credenciamento

9 horas                 Sessão de abertura com pronunciamento de autoridades e lideranças do setor

9h20min              Comunicações e atuação da Comissão Interestadual da Uva no setor vitivinícola

                               Resultados da Safra 2012 – Papel da CIU no desenvolvimento e ordenamento do Setor Vitivinícola – Conquistas e desafios dos viticultores

Olir Schiavenin – Coordenador da CIU

9h50min              Programa de ATER – Convênio MDA/Caixa

                               Apresentação de resultados – Condições para continuidade do programa.

                               Coordenação do Painel - Hélio Marchioro – Diretor da Fecovinho

Participação de técnicos e viticultores

10h50min            Projetos e ações do Ibravin –

                               Vinho Artesanal/Caseiro – Planejamento Tributário/Simples Nacional

Programa de Modernização – Promoção (Carnaval 2012 e 2013) – Salvaguarda

                               Carlos Raimundo Paviani – Diretor Executivo do Ibravin

11h20min            Políticas Estaduais para a Vitivinicultura

                               Luiz Fernando Mainardi – Secretário da Agricultura, Pecuária e Agronegócio do Estado do Rio Grande do Sul. 

11h50min            Políticas Públicas para Agricultura Familiar

                               Pepe Vargas – Ministro do Desenvolvimento Agrário.

12h30min            Debates e conclusões da Jornada

13 horas              Almoço no Parque da Fenachamp

                                              

VISITAS TÉCNICAS

- Cooperativa Vinícola Garibaldi - COVIGA

- Cooperativa dos Produtores Ecológicos de Garibaldi - COOPEG

- Vinícola Peterlongo

Bodega Doña Paula - vídeo de Wine Enthusiast

Michael Schachner, editor e colaborador da Wine Enthusiast, especialista em América do Sul, visita Bodega Doña Paula para uma entrevista com Edgardo del Popolo, diretor de viticultura e enologia da vinícola argentina. Participação especial de Pablo del Rio e Chef e Proprietário do Siete Cocinas no final.
Publicado em 13/06/2012 por WineEnthusiastVideos

Grand Experience de inverno - Porto Alegre

A Grand Cru Porto Alegre realizará no próximo dia 21 degustação com rótulos do Novo e Velho Mundo. Entre as estrelas da noite destacamos Koyle Royale Syrah, Tabali Reserva Especial, Floresta Apalta Cabernet Sauvignon, Dante Robino Malbec, Arrocal Seleccion, Delas Croces Hermitage, Quinta Nova Grainha Tinto e outros mais.
Horário: 19:00 - 21:00 
Investimento: R$90,00 à serem convertidos em desconto nas compras acima de R$300,00 (vinhos do evento).
Reservas: 3332-8043
Confira lista completa e preços neste link.

Vinho e rodízio de pizzas

O vinho para um rodízio de pizzas pode ser branco, pode ser tinto ou até mesmo rosado. Deve ser festivo, de pouca cerimônia e, com um ou dois copos, alegrar o coração do vivente, estimular a elevação progressiva do espírito e destravar semblantes mais fechados. Não precisa ser muito alcoólico, nem carregado na madeira, mas deve ter no mínimo 11,0% e ficar sempre abaixo de 13,0%. Deve provocar o riso e animar conversas de fim de semana, deve aproximar olhares e produzir congraçamento(s). Tinto para as noites de frio, branco em dias calorosos, seco preferencialmente ou demi-sec durante o giro das pizzas de sobremesa. Deve casar com o preço da casa e combinar com o numerário disponível na carteira do mortal, um vinho simples e honesto, elaborado com carinho e bom cuidado. Só isto, mais nada.

Wine Weekend Festival 2012 será em agosto

De 16 a 19 de agosto - Jockey Club de São Paulo

Wine Weekend chega à sua terceira edição, maior e com mais atrações ao público

Evento de convivência e venda direta de vinhos terá mais de 2 mil rótulos e atividades como galeria de arte com obras sobre vinho, sala de projeção de filmes consagrados sobre o tema e júri popular para eleger os melhores vinhos do evento

O Wine Weekend São Paulo Festival 2012 chega à sua terceira edição com mais expositores, mais de 2.000 rótulos em exposição à venda e mais atrações para os apreciadores de vinho. De 16 a 19 de agosto, na alameda do Jockey Club de São Paulo, o público participante terá ampla e prazerosa convivência com vinhos, escolhendo as atividades de seu interesse entre as propostas na programação. Além das palestras de iniciação ao vinho e sobre vários temas, o evento terá uma sala de projeção que ficará exibindo filmes consagrados nos quais o vinho tenha papel preponderante. A Art Wine Gallery, uma galeria de arte com quadros e esculturas com o tema “vinho”, será novamente montada no evento sob a coordenação da artista plástica Anapana, este ano reunindo 30 artistas consagrados, entre eles Antonio Peticov, André Peticov, Luis Castañon, Zélio Alves Pinto. Todas as obras expostas poderão ser compradas no evento.

Jurado por um dia

Outra novidade deste ano será o primeiro júri popular de vinhos comercializados no Brasil. Vinte especialistas brasileiros vão selecionar os 15 melhores vinhos do evento, mas quem vai decidir será o público. Os interessados em ser jurado por um dia devem, primeiramente, adquirir o ingresso antecipado para um dia do Wine Weekend (veja abaixo como fazer) e em seguida ligar para o telefone (11) 4612-1337 e pagar R$ 80,00 para ter essa experiência. Há apenas 100 vagas para o júri popular que serão preenchidas por ordem de inscrição.

O Wine Weekend é organizado pela MP Eventos, que trouxe ao mercado o conceito pioneiro de um evento, aberto ao público, que proporciona venda direta de rótulos especiais, brasileiros e importados das mais diversas procedências, aliada a uma convivência ampla com a cultura do vinho, com várias atividades relacionadas ao tema. “Queremos que as pessoas se encontrem no evento, que mergulhem nesse universo de forma prazerosa e que tragam seus amigos para a mesma experiência”, explica Zoraida Lobato, organizadora.

O Restaurante do Wine Weekend São Paulo Festival 2012 fica a cargo do Buffet Garní (Restaurante Quinta do Museu) e vai propor a harmonização na prática. O restaurante não venderá bebidas. As pessoas levarão os vinhos comprados na feira ou disponibilizados em degustações pelas importadoras e vinícolas para acompanhar os pratos pedidos, sem cobrança de rolha.

Atrações

• Sala de projeção - Todos os dias um filme novo que tem como tema o vinho;

• Wine Art Gallery - 30 renomados artistas expõe seus trabalhos que tem como tema o vinho;

• Concurso - Seja jurado por um dia;

• Degustações gratuitas de mais de 2000 rótulos de tintos, brancos, rosés, espumantes e licorosos;

• Demonstração de acessórios e utensílios enogastronômicos;

• Picnic Área para degustação de charcutaria, queijos e vinhos;

• Praça de gastronomia com menus harmonizados;

• Cigar Point para degustação de charutos;

• Ciclo de palestras sobre cepas e regiões com grandes experts;

• Lounge de leituras com biblioteca temática à disposição;

• Estúdio de rádio, com gravação de programa especial com a participação de expositores e visitantes;

• Arena de debates entre jornalistas e produtores, entre outros.

Wine Weekend 2012 - 16 a 19 de agosto

Jockey Club de São Paulo – SP - Portão 1

Horários: quinta a sábado das 12:00h às 22:00h; domingo das 12:00h às 20:00h.

Ingressos: R$ 50,00 por dia (inclui uma taça de degustação para usar no evento e levar para casa, que será entregue no local), desde já pelo Ingresso Rápido (no site www.ingressorapido.com.br ) ou nas bilheterias no local nos dias do evento.

Em algumas atividades, como palestras e apresentações, haverá reserva antecipada de vagas online, que exige o número do ingresso. Quem optar por comprar na bilheteria, só poderá participar dessas atividades se houver vagas remanescentes.

Visite o site: www.wineweekend.com.br  e veja toda a programação.

Fonte: ECO de Informação – assessoria e projetos em comunicação 

 

John Cleese: Wine for the Confused

Vídeo genial apresentado por John Cleese do grupo humorístico Monty Phyton (O sentido da vida, O cálice sagrado...) Um pequeno guia de iniciação ao mundo vinho e ótimo para praticar o inglês. Duração: 43 minutos - melhor olhar por etapas.

London International Wine Fair 2012

Publicado em 04/06/2012 por winesofbrasil

Vídeo promocional mostrando 10 vinícolas brasileiras que participaram da feira internacional.

Wine Dinner: Bouchard Père & Fils

A Grand Cru Porto Alegre e Le Bistrot Gourmet promovem, no próximo dia 14, Wine Dinner com o grande ícone da Borgonha. O evento contará com a presença de Luc Bouchard, diretor da vinícola. 

Durante o jantar serão servidos os seguintes vinhos: Bouchard Saint Aubin 1er Cru 2010, Bouchard Beaune du Chateau Blanc 1er Cru 2009Bouchard Beaune Marconnets 1er Cru Pinot Noir 2009 -91 IWC, Bouchard Pommard 1er Cru "Les Perezolles 2009" - 93 Bourghound.


Informações para reserva:


Local: Le Bistrot Gourmet
Rua 14 de julho esquina com Alipio Cesar, Praça Japão. Porto Alegre.
Horário: 21:00 horas. Valor R$189,00
Reservas: 51 3332 8043 ou nubia_poa@grandcru.com.br
O serviço inclui água, café e 10%.

Confira programação nests link

Dia do Vinho é chance para se fartar de comida e conhecimento

Programação gastronômica oferece descontos em vários restaurantes da Serra Gaúcha,

além de cursos de degustação e harmonização, filó e jantares-baile

Até domingo (3), os oito municípios envolvidos nas comemorações do Dia do Vinho oferecem o que há de melhor da culinária típica italiana com os mais variados descontos em restaurantes, bares, lancherias e casas de gastronomia da Serra Gaúcha. São promoções e descontos que se estendem também para os cursos de degustação e harmonização promovidos pelas vinícolas em toda a área de realização do evento. Para completar, um filó e dois jantares-baile prometem testar os limites da resistência de quem não está acostumado com o conceito de fartura para os descendentes de colonos italianos.

Para quem dedicar o fim de semana para percorrer a Serra aproveitando as barbadas do Dia do Vinho, uma boa opção seria conjugar o aprendizado com a abundância da mais legítima culinária italiana. Confira abaixo alguns destaques. Informações detalhadas estão em www.diadovinho.com.br. Inclusive a lista completa dos hotéis, restaurantes, bares e similares com as respectivas ofertas e promoções.

PARA APRENDER

Em BENTO GONÇALVES

> Curso de Degustação: Vinícola Larentis – (54) 3453.6469

> Curso de Degustação: Casa Valduga – (54) 2105.3154

> Curso de Harmonização: Villa Valduga – (54) 2105.3154

Em FLORES DA CUNHA

> Curso de Degustação na Escola de Gastronomia UCS-ICIF – (54) 3292.1188

Em SÃO MARCOS

> Curso de Degustação (seguido de jantar): Vinícola Monte Sant’Anna e Casa Soldatelli Panassol – (54) 9973.9896

> Curso de Degustação: Vinícola Sinuelo – (54) 3291.9500

PARA SE FARTAR

Em ANTÔNIO PRADO

> jantar com brinde coletivo, no dia 2: Adega Casa do Imperador – (54) 3292.4200

Em BENTO GONÇALVES

> jantar harmonizado: Vinícola Torcello – (54) 3459.1164

> filó italiano, com show da Estado Maior da Restinga, campeã do Carnaval 2012, de Porto Alegre: Hotel Villa Michelon – (54) 3459.1800

PARA QUEBRAR A BANCA

Em GARIBALDI

> 26o. Festival Colonial Italiano: dia 2 de junho, a partir das 19h, no Parque da Fenachamp, com massa, galeto, polenta, radicci, pão, queijo, salame, morcella, queijo de porco, grostoli, cuca, suco de uva e vinho. Tudo à vontade, por R$ 25 – (54) 3462.8235

Em MONTE BELO DO SUL

> 11o. Festival de Santo Isidoro: a partir das 20h de 2 de junho, com massa, frango, leitão, queijo, salame, polenta brustolada, pão, saladas, pinhão, amendoim, grostoli, sagu, vinho e refrigerante. Seguido de baile. Valor: R$ 35. Haverá pipas espalhadas pelo salão e qualquer um que tenha pagado ingresso pode se servir de vinho direto da fonte. Quantas vezes quiser. – (54) 3457.1043

Sobre o Dia do Vinho

O Dia do Vinho, data que consta do calendário oficial de eventos do Rio Grande do Sul é resultado do Projeto Eventos Integrados e Integradores, fomentado pelo Ministério do Turismo. A realização da 3ª edição é do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e do Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares – Região Uva e Vinho (SHRBS), em parceria com as Secretarias de Turismo dos municípios envolvidos, Conventions Bureau de Bento Gonçalves e Caxias do Sul, Sindivinho, Associação dos Produtores de Vinhos Finos da Campanha Gaúcha e da Phoenix Eventos, além de entidades parceiras.