Setor vinícola retoma mercado em 2013 e aumenta vendas em 10%

Suco de Uva e espumantes mantiveram ritmo de crescimento, e os vinhos finos e de mesa recuperaram espaço com a alta do dólar e ações de aproximação com o consumidor e varejo.

Com crescimento de 9,82% sobre o ano anterior, o setor vitivinícola comemora o desempenho comercial de 2013, que sinaliza uma retomada de mercado em patamar superior ao obtido em 2010 na categoria de vinhos.

No ano passado, o setor comercializou 388,3 milhões de litros de vinhos, espumantes, sucos e derivados da uva, com todas as categorias fechando o período com índices positivos de crescimento. Como nos anos anteriores, os destaques continuam com os espumantes, com alta de 7,73% e 15,8 milhões de litros comercializados, e com o suco de uva, que sustentou alta de 40,12% na categoria 100% natural pronto para consumo, com 78 milhões de litros colocados no mercado.

Os dados foram apresentados ao setor na tarde de hoje (4), em evento realizado em parceria com a Associação Brasileira de Supermercados (Abras), no Centro de Indústria, Comércio e Serviços (CIC) de Bento Gonçalves, RS.

Os bons resultados também se observam nos vinhos tranquilos. Enquanto que os finos expandiram 7%, com a venda de 20 milhões de litros, os de mesa tiveram alta de 3,2%, com a colocação de 212 milhões de litros.

Nestas duas categorias é que estão as melhores novidades, pois mostra uma melhor participação do vinho fino no mercado e a qualificação do vinho de mesa. Isso, porque desmembrando o resultado por categoria de embalagem, observa-se que o produto embalado (garrafa, garrafão e bag-in-box) teve incremento de 6,34%, com 107 milhões de litros comercializados. “Para o setor isso é muito importante, pois estamos agregando valor ao produto. Como ele tem um grande mercado no Brasil, as empresas estão utilizando a mesma tecnologia empregada no vinho fino no de mesa engarrafado, adotaram uma apresentação com rotulagem mais moderna, adequada ao que o consumidor quer. O brasileiro gosta do paladar foxado, que lembra a uva in natura e de sabor mais adocicado e mais leve para tomar”, observa o presidente do Conselho Deliberativo no ano passado, Alceu Dalle Molle. Contabilizando as vendas de vinhos finos, de mesa e espumantes, os rótulos nacionais representaram 77,6% da participação da categoria vinhos no mercado interno, ante 75,2% em 2012.

Entre os fatores que contribuíram para os bons resultados de 2013 destacam-se a alta do dólar, que deu maior competitividade aos produtos nacionais, as ações de promoção realizadas pelo Ibravin, que contribuíram para dar maior visibilidade à produção brasileira tanto para o trade como para o consumidor final, e a crescente aproximação com o varejo nacional.

A alta do dólar impactou também no ingresso dos importados no mercado interno. Os rótulos de fora do país reduziram 9,2% no volume comercializado, totalizando 72,2 milhões de litros. A queda mais significativa foi observada nos espumantes, com recuo de 19,6%. Já os vinhos tranquilos tiveram uma entrada 8,45% menor. Com isso, a participação de mercado dos vinhos brasileiros nos segmentos finos e espumantes, que em 2012 foi de 29,6%, avançou para 33,3% em 2013.

“Consolidamos a preferência do espumante e o suco é a bola da vez. Mas nos vinhos ainda estamos abaixo do patamar de 2009”, observa o vice-presidente do Conselho Deliberativo do Ibravin, Dirceu Scottá. Entretanto, o dirigente, acredita que o setor está melhor preparado para recuperar mercado em 2014 e também nos próximos anos. “O vinho de mesa engarrafado está se qualificando cada vez mais, a retirada do Agrin do mercado está gerando melhor aproveitamento do granel para a elaboração de vinagres, o aumento do percentual de suco de uva natural nos néctares e novas opções de embalagem se somarão à demanda de mercado. Este ano teremos a Copa e esperamos que se consolidem junto ao varejo as estratégias para ampliação do vinho brasileiro nas gôndolas”, sinaliza.

Desempenho Comercial em 2013*

Vinhos
	2010	2011	2012	2013	2013/2012
De Mesa	215.051.202	230.048.334	205.475.136	212.006.811	3,18%
Viníferas	18.372.032	19.543.839	18.759.370	20.073.776	7,01%
Espumantes	7.583.225	13.163.502	14.739.365	15.878.598	7,73%
Outros vinhos	2.573.062	2.430.423	2.364.353	2.523.389	6,73%
Total Vinhos	248.576.462	265.186.797	241.338.463	250.484.831	3,79%
Sucos 100% naturais
prontos para consumo	37.003.299	47.370.049	55.683.839	78.024.941	40,12%
concentrado (em kg)	27.733.176	30.627.555	31.761.530	34.900.463	9,88%
Vinagres	12.292.486	11.321.960	12.759.456	14.617.691	14,56%
TOTAL GLOBAL	338.718.086	367.389.921	353.657.941	388.391.157	9,82%
Importados
		2011	2012	2013	2013/2012
Espumantes Importados	71.009.837	4.920.198	5.314.068	4.269.522	-19,66%
Vinhos Importados	75.324.090	72.656.466	74.224.119	67.954.819	-8,45%
Total de Importados	75.324.090	77.576.664	79.538.187	72.224.341	-9,20%

* Empresas do RS, em litros

Fonte: Cadastro Vinícola – Ibravin/Mapa/Seapa-RS

Assessoria de Imprensa Ibravin

2º Salão de Enoturismo lançará dois novos roteiros gaúchos

Destinos do turismo de vinhos no estado serão apresentados no Festival de Turismo de Gramado, entre os dias 7 e 9 de novembro.


Dois novos roteiros de turismo de vinhos, Compassos da Mérica, Mérica, de Flores da Cunha, e Caminho do Moscatel, em Farroupilha, serão lançados no 2º Salão de Enoturismo, em Gramado. Eles irão compor com outras 10 rotas o espaço coletivo dos roteiros gaúchos a serem apresentados a operadores, agentes e profissionais de turismo de todo o país. A mostra dos principais destinos do estado do Rio Grande do Sul ocorre nos dias 7,8 e 9, junto ao Festival de Turismo na cidade serrana que é um dos principais polos da atividade no país.

O estande tem a coordenação do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), em parceria com o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares – Região Uva e Vinho e apoio das secretarias de Turismo (Setur) e de Agricultura, Pecuária e Agronegócio (Seapa) do Estado do Rio Grande do Sul. As regiões da Serra, Campanha e do Alto Uruguai terão espaços tematizados para aproximação direta com o trade de turismo.



A gestora de Projetos do Ibravin, Janine Basso Lisboa, antecipa algumas novidades para esta segunda edição, entre elas, a representação de experiências que os turistas vivenciam durante os passeios, como a degustação de vinhos, a gastronomia, enoterapia, apreciação da paisagem e a colheita da uva. “Neste ano, a apresentação é bem específica do Rio Grande do Sul. Além do foco na comercialização dos destinos, estarão acontecendo estas experiências que têm como objetivo mostrar o enoturismo com uma atividade cada vez mais atrativa”, diz.

Fonte: Assessoria de imprensa do IBRAVIN

Vinícola Geisse lança espumante Rosé Brut

A Vinícola Geisse complementa sua coleção com o lançamento do espumante Cave Geisse Rosé Brut, safra 2011, produzido com uva 100% Pinot Noir, de vinhedos próprios cultivados de maneira sustentável, na região de Pinto Bandeira, Serra Gaúcha. Um cuidadoso processo de elaboração e envelhecimento ao longo de dois anos deu origem a um espumante intenso e ao mesmo tempo delicado. Tem um belo perlage e aromas complexos, destacando toques de mel, figo e rosas. Segundo Mario Geisse, é um espumante para encantar.



Notas de degustação:

Perlage fino e persistente. Coloração rosada com reflexos alaranjado resultante de seu longo período de guarda. No olfato destacam-se aromas de mel, compota de figo e rosas. Na boca apresenta excelente estrutura, com acidez equilibrada e retro gosto marcante e agradável.



Ficha técnica:

Vinho de base: 100% Pinot Noir

Produção por hectare: Pinot Noir 9000 Kg/h

Colheita: janeiro 2011

Método de elaboração: tradicional

Tempo de fermentação: aprox. 180 dias

Tempo de amadurecimento: mínimo 24 meses

Graduação de açúcar: 8 gramas por litro

Preço sugerido: R$70,00

Malbec Collina D'Oro 2008

Malbec Collina D'Oro 2008. Vinícola Vaccaro de Garibaldi, Serra Gaucha. Estágio de 4 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso. Vinho redondo e aveludado, gostoso de beber. Um Malbec com estilo serrano. Curioso, interessante experimentar.

UMA MELHOR COMPREENSÃO DOS PRECURSORES DOS TIÓIS VARIETAIS NAS UVAS E NO VINHO

Dimitra Capone, uma investigadora do The Australian Wine Research Institute (AWRI), concluiu recentemente o doutoramento na Universidade de Adelaide, onde foi coorientado por Dennis Taylor, Mark Sefton e David Jeffery. Os resultados da tese de Dimitra foram prodigiosos e a sua tese rendeu-lhe a congratulação do Reitor e o prêmio «Dean’s Commendation for Doctoral Thesis Excellence ».. Este artigo representa uma visão geral do seu trabalho relativo aos precursores dos tióis nas uvas e no vinho. Para simplificar, não existe discussão da estereoquímica destas moléculas que serão referidas na sua maioria como se se tratassem de compostos individuais, quando, na realidade, 3-MH e os seus precursores existem como pares de enantiômeros e diastereoisômeros, respetivamente.

Fonte: INFOWINE - Revista Internet de Viticultura e Enologia.

Duelo de vinho - Trailer

Trailer The Duel of Wine from The Duel of Wine on Vimeo.



Também havia espaço para o cinema no stand da Italian Export na última Vinexpo. A feira internaciontal de vinhos e bebidas espirituosas realizada em Bordeaux, é um símbolo da viticultura francesa. Foi a premiere mundial do segundo episódio do filme ' The duel of wine ' de Nicolas Carreras. Entre os atores estava o renomado sommelier Charlie Arturaola. Nascido no Uruguai, é reconhecido internacionalmente por seu trabalho em prol da cultura do vinho. Marco Caprai, da Umbria, também participa do filme.

O trailer produzido por Lino Pujia traz locações deis Montefalco, Londres e Canelones( Uruguai) . O novo filme deve reunir imagens das principais regiões vitícolas da Italia, França, País Basco e das Américas. (ANSA) - BORDEAUX, 19 JUN.

'' Esta é uma grande oportunidade de mostrar diferentes regiões do mundo do vinho, que pretende alargar o conhecimento do terroir, revivendo o mito do "Made in Italy" que é feito de convivência, alto estilo, bons vinhos e cenários naturalmente belos.'' conclui Marco Caprai.

Monte Belo do Sul - Parque dos Aparados da Serra via Rota do Sol

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5° Festival del Tannat y del Cordero - Uruguai

"El 5° Festival del Tannat y el Cordero suma además el atractivo de mostrar la diversidad que poseen las bodegas familiares del Uruguay por dentro y la capacidad que posee cada una de ellas para presentar su propia visión de este maridaje tan caro a los uruguayos."

Boa pedida para o feriadão de Corpus Cristi, diversas vinícolas integram a programação: Alto de la Ballena, Artesana, Bouza Bodega Boutique, Viños Finos J. Carrau, Castillo Viejo, Vinos Finos H. Stagnari, Viñedos y Bodega Filgueira, Familia Deicas/Juanicó, Marichal e Viñedo de los Vientos.

Confira maiores detalhes no link abaixo:

Bodegas del Uruguay - Noticias - Regresa un cl�sico del vino y la gastronom�a uruguaya

Concurso Mundial de Bruxelas-Brasil chega à sua 10ª edição

Termina dia 30 de maio o prazo para as empresas inscreverem seus vinhos e destilados neste

10° Concurso Nacional de Vinhos Finos e Destilados, que será realizado de 2 a 5 de julho e,

pelo segundo ano consecutivo, no Costão do Santinho, em Florianópolis

O Concurso Nacional de Vinhos e Destilados do Brasil 2013, uma realização do Concurso Mundial de Bruxelas - o maior concurso internacional do mundo - e a MP Eventos será realizado, pelo segundo ano consecutivo, no Costão do Santinho, em Florianópolis, resort reconhecido mundialmente como um dos principais atrativos turísticos do país pela sua estrutura e paisagem paradisíaca. Neste ano, entre os dias 2 a 5 de julho, especialistas de vários países estarão ali reunidos para avaliar vinhos e destilados brasileiros, de todas as regiões produtoras do país. A participação no concurso é aberta a vinhos finos e destilados produzidos em território nacional e as empresas produtoras podem inscrever se us exemplares até o dia 30 de maio.
Até o dia 15 de maio, mais de 300 amostras já tinham sido inscritas, sendo 80% de vinhos e 20%, destilados.
"O concurso que realizamos no Brasil tem se revelado, nesses 10 anos, uma grande vitrine internacional para os vinhos e destilados brasileiros", afirma Zoraida Lobato, da MP Eventos, organizadora. "Os degustadores estrangeiros convidados levam para seus países de origem as boas impressões sobre os produtos brasileiros e lá, em seus canais de comunicação, divulgam esses resultados, o que representa uma porta aberta às empresas nacionais que almejam o mercado externo", conclui Zoraida, considerando que o mesmo pode se dizer dos especialistas brasileiros que também participam do júri, sempre grandes formadores de opinião no nosso mercado.
O regulamento completo e o formulário de inscrição podem ser acessados pelo site: www.vinhomagazine.com.br

Fonte: ECO de Informação

Wine Weekend São Paulo Festival 2013

Wine Weekend São Paulo Festival 2013

25 a 28 de julho – Pavilhão da Bienal no Parque do Ibirapuera

Evento chega à sua quarta edição, em novo espaço e nova data

O evento Wine Weekend São Paulo Festival chega à sua quarta edição, em novo local e em nova data. Este ano será realizado de 25 a 28 de julho (não mais em agosto) e no Pavilhão da Bienal, no Parque do Ibirapuera.Serão 5 mil metros quadrados de área para o evento nesse espaço nobre de São Paulo, com reconhecimento internacional pela sua beleza arquitetônica e história. O prédio da Bienal, que acabou de passar por uma ampla reforma, tem a melhor infra-estrutura para receber as mais de 10 mil pessoas que visitam o Wine Weekend, com requinte e conforto. A nova data coincide com período de temperaturas mais baixas na cidade, o que favorece a apreciação dos diferentes vinhos do evento, e antecede o Dia dos Pais, com inúmeras opções de presentes para a data.



Wine Weekend São Paulo Festival reúne milhares de pessoas interessadas em vinho, com várias atrações, atividades culturais, palestras sobre vários temas relacionados ao vinho e venda direta ao público de rótulos de todo o mundo. Nesta edição 52 expositores deverão expor e vender diretamente mais de 2.500 rótulos, de todas as regiões vinícolas.



Nesta quarta edição, o Wine Weekend São Paulo Festival é um evento sustentável e traz para o Brasil o Projeto Verde, com a marca Carbono Zero. Todas as emissões de gases de efeito estufa provenientes da montagem, realização e desmontagem do Wine Weekend serão quantificadas e compensadas com a aquisição de créditos de carbono de projetos brasileiros certificados através do Programa Evento Neutro. Durante os 4 dias de atividades, serão recolhidas todas as rolhas das garrafas ali abertas e as trazidas pelo público. Todas as rolhas serão encaminhadas à reciclagem, numa parceria com a Corticeira Paulista, empresa com tradição na produção de rolhas e materiais de cortiça no mercado brasileiro. Nas áreas do Wine Weekend 2013, haverá exposição de objetos feitos com rolhas recicladas.



Este ano haverá ainda outras novidades na programação. Uma delas será o espaço enocultural, uma sala de leituras montada em parceria com a FNAC, onde o público vai pode viajar pelas páginas de livros com as mais diversas abordagens sobre o vinho.



Teatro e cinemas gratuitos

No espaço Arena Wine Cine será apresentada a peça "Uma palestra com LadyVinho", nos dias 26 e 27 (sexta e sábado) em duas sessões: às 19:00h e às 21:00h. A personagem Lady Vinho, profunda conhecedora em vinho, é interpretada por Carina Cooper, atriz profissional há mais de 20 anos e sommelier profissional há mais de 13 anos. O texto é de Denise Crispun e a direção, de Roney Facchini.



A sala de cinema, de acesso gratuito, exibirá, por dia, dois filmes diferentes em que o vinho tem papel de destaque.



O restaurante oficial do evento continua sendo o Quinta do Museu.

Em suas mesas, os visitantes poderão levar seu vinho sem pagar taxa de rolha. O cardápio versátil conta com petiscos, pratos rápidos, algumas opções mais elaboradas e sobremesas, para todos os gostos e vinhos.



Nas salas de degustação, o jornalista especializado Eduardo Viotti - jurado internacional dos principais concursos do mundo e autor de livros como a "Coleção Folha Vinhos do Mundo” - conduzirá palestras sobre vários temas relacionados ao vinho, atividades para as quais o público poderá se inscrever para participar.
Com patrocínio da Rádio Alpha, o evento conta com música ao vivo, de qualidade, todos os dias.
Serviço:

Wine Weekend São Paulo Festival - de 25 a 28 de julho de 2013 - Bienal-Ibirapuera - Parque do Ibirapuera - Portões 3 e 4 - São Paulo - SP
Preço do ingresso: R$ 50,00 - inclui taça em Cristal da Oxford.
Pode ser adquirido pela Ingresso Rápido antecipadamente ou na bilheteria na Bienal, nos dias de evento.

Entrada pelo portão 3 do Parque do Ibirapuera.
Estacionamento: Zona Azul dentro do parque e estacionamento pago em frente à entrada com 8 mil vagas.
Estacionamento para bicicletas e motocicletas grátis.
Horário: de quinta a sábado das 12:00h às 22:00h e domingo das 12:00 às 20:00h
Os estantes das vinícolas e importadoras aceitam cartões de crédito e débito.
Promoção: Amigos do Facebook tem 50% de desconto no ingresso e guichê especial
Crianças de 0 a 12 anos: permitida a entrada, desde que acompanhadas dos pais e responsáveis.
Proibida a entrada de menores de 18 anos desacompanhados de seus responsáveis.
Permitida e bem vinda a entrada de cães, desde que com coleiras e focinheiras.
O evento dispõe de fraudário, acesso à Internet grátis em suas dependências e lava taças para os visitantes instalados a cada 500 metros nas dependências do evento.
Acesso para cadeirantes.
Apoio institucional:
ABBA - Associação Brasileira dos Importadores de Bebidas e Alimentos e São Paulo Bureau Turismo
Secretaria Municipal do Verde e do Meio AmbienteMídia Sponsor:
TV Globo, Radio Apha, Revista Vinho Magazine, Elemidia, Folha de S. Paulo, UOL

Fonte: ECO de Informação - assessoria e projetos em comunicação