O Dia Estadual do Vinho é realizado anualmente, desde 2004, no primeiro domingo de junho. O município de Bento Gonçalves preparou uma comemoração especial para este ano, envolvendo as comunidades de seus 5 distritos rurais e tambem a área urbana. São diversos roteiros turísticos, restaurantes com cardápios diferenciados, pacotes especiais de hospedagem e cursos de degustação. Abertura oficial dia 06/06 às 10:00h na Via del Vino.
‘Wine and food to me are not simply things that enter our body. They are a reflection of our anthropology, history, psychology, social needs and, of course, pleasure.’
"La qualité du vin dépend de la qualité du raisin. Notre objectif est d'exprimer la grandeur du raisin."
Giancarlo Marino e a Borgogna
non vedo il vino come un semplice prodotto, è la terra da cui proviene, la sua storia e le sue tradizioni e, in particolare, l’uomo che c’è dietro. Quasi inevitabile corollario di questo mio pensiero, il vino è convivialità: non riesco a pensare al vino senza pensare anche al cibo, alla tavola e agli amici riuniti. Leia em Nonsolodivinoblog.
Engenheiro Agrônomo formado pela UFRGS em 1980, membro da ASARVI (Associação de Agrônomos da Região dos VInhedos) e da ABE (Associação Brasileira de Enologia).
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