El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza. José Ortega y Gasset (1883-1955).

quinta-feira, 22 de maio de 2014

Nova Edição do Seminário de Vitivinicultura da Metade Sul

Apresentar temas para o desenvolvimento tecnológico e setorial da vitivinicultura na Campanha Gaúcha será o foco do IX Seminário de Vitivinicultura da Metade Sul do RS. O evento acontecerá nos dias 5 e 6 de junho, no Clube Comercial, em Bagé (RS).

O seminário visa contribuir para a competitividade do setor, trazendo renomados palestrantes que irão abordar temas como incertezas climáticas, gastronomia, enoturismo, suco de uva orgânico e ações para o desenvolvimento da vitivinicultura, no dia 5 de junho (veja programa completo abaixo). Já na sexta-feira, dia 6, os participantes realizarão uma visita orientada à Guatambu Estância do Vinho, em Dom Pedrito (RS).

Um dos destaques da programação será o painel relacionado ao Projeto Desenvolvimento da Indicação de Procedência Campanha para vinhos finos e espumantes, que tem como principal objetivo criar as bases para o desenvolvimento ordenado da produção vitivinícola na região da Campanha, a partir de uma série de ações de pesquisa, desenvolvimento e inovação. Entre os assuntos que serão apresentados por pesquisadores da Embrapa Uva e Vinho, instituição que lidera o projeto, estão as estratégias para avaliação dos vinhos, manejo da planta e indicação geográfica.

O IX Seminário de Vitivinicultura da Metade Sul do RS é uma promoção de Comitê de Fruticultura da Metade Sul do RS, Embrapa Uva e Vinho, Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Agronegócio (Seapa), Emater-RS/Ascar, Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e Associação de Produtores de Vinhos Finos da Campanha Gaúcha. O público-alvo do evento são empresários, vitivinicultores, técnicos, estudantes e lideranças setoriais e políticas.

O valor da inscrição para o Seminário é de R$ 25,00. Mais informações sobre o evento com o Comitê de Fruticultura da Metade Sul – e-mail: comitefrut@gmail.com ou telefones: (53)8437-4809 ou (53)8411-3071.

Dia 5
9h - Abertura
9h45 - Palestra de abertura: "A vitivinicultura frente às incertezas climáticas presentes e futuras".
Palestrante: Evaristo Eduardo de Miranda (Embrapa Monitoramento por Satélite)

11h – Painel: Gastronomia e enoturismo.
Moderador: Jorge Luiz Hoffmann (Câmara Setorial da Vitivinicultura do RS)

11h – Palestra 1: Gastronomia. Painelista: Jussara Dutra (Palácio Piratini)

11h25 – Palestra 2: Enoturismo. Painelista: Ivane Fávero (Secretaria de Turismo de Garibaldi)

11h50 – Discussão

12h – Abertura da Mostra de Vinhos da Campanha Gaúcha

12h10 - Almoço

14h - Painel: O Projeto Sibratec/Recivitis "Vinhos da Campanha" e a abordagem tecnológica para vitivinicultura regional.
Moderador: José Fernando da Silva Protas (Embrapa Uva e Vinho)

14h -Palestra 1 - Indicação Geográfica Vinhos da Campanha - Painelista: Jorge Tonietto (Embrapa Uva e Vinho)

14h30 -Palestra 2 - Estratégias do Projeto para manejo da planta - Painelista: Henrique Pessoa dos Santos (Embrapa Uva e Vinho)

15h -Palestra 3 - Estratégias do Projeto para avaliação da qualidade dos vinhos da Campanha - Painelista: Celito Crivellaro Guerra (Embrapa Uva e Vinho)
15h45 -Intervalo

16h – Ações do Ibravin para desenvolvimento da vitivinicultura- Palestrante: Carlos R. Paviani (Ibravin)

16h45 - Palestra: Produção de suco de uva orgânico: experiências da Serra Gaúcha e potencial para a metade Sul do RS

17h45 - Coquetel e degustação de vinhos da metade sul do RS

Dia 6

9h às 13h – Visita orientada à Guatambu Estância do Vinho (Dom Pedrito- RS)

Serviço:

O que: IX Seminário de Vitivinicultura da Metade Sul do RS

Quando: 5 e 6 de junho

Local: Clube Comercial, em Bagé (RS).

Informações e inscrições: Comitê de Fruticultura da Metade Sul – e-mail: comitefrut@gmail.com ou telefones: (53)8437-4809 ou (53)8411-3071.


Núcleo de Comunicação Organizacional
Embrapa Uva e Vinho

quarta-feira, 14 de maio de 2014

Dia do Vinho 2014 no Rio Grande do Sul



Do cultivo ao enoturismo, evolução histórica da cadeia da uva é celebrada no lançamento do Dia do Vinho 2014 no Rio Grande do Sul.


Identidade e riqueza cultural de produção familiar são destaque em cerimônia no Palácio Piratini

“Vinho não é só um produto comercial e um processo econômico. Na cadeia do vinho temos história, cultura, tradição e a sucessão secular de famílias”. Palavras do governador Tarso Genro na abertura das comemorações do Dia do Vinho 2014 no Rio Grande do Sul, durante cerimônia para cerca de 100 representantes da vitivinicultura, gastronomia, hotelaria e turismo, imprensa, além de prefeitos, secretários e parlamentares das esferas municipal e estadual, no Palácio Piratini, terça-feira (13) à noite.



Neste ano, o Dia do Vinho será celebrado entre 23 de maio e 1o de junho, culminando a pouco mais de uma semana de a bola rolar para o Brasil em uma das maiores vitrines da mídia planetária – fato lembrado pelo presidente do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), Moacir Mazzarollo.



“Queremos mostrar a qualidade dos nossos vinhos, da nossa gastronomia e da nossa hospitalidade a todos que vêm ao Rio Grande do Sul com a Copa do Mundo”.



Mesma linha seguida pelo gerente de promoção do Ibravin, Diego Bertolini: “Queremos promover não só os vinhos elaborados no Rio Grande do Sul, mas também o turismo e a gastronomia”.



A programação do Dia do Vinho 2014 contempla 214 empreendimentos por 12 municípios (oito da região Uva e Vinho, na Serra e quatro da Campanha Gaúcha), com 56 eventos oficiais agendados, além daqueles desenvolvidos por 70 vinícolas que participam oferecendo descontos de até 50% em seus produtos, 50 restaurantes com promoções e refeições harmonizadas, 32 hotéis com pacotes e atividades específicas e seis agências de turismo receptivo com passeios exclusivos. Porto Alegre participa com a Feira do Vinho, de 28 de maio a 1o de junho, na Usina do Gasômetro.

“O Rio Grande do Sul é um estado diverso, de riqueza natural e cultural invejável. Vinho é riqueza cultural do Rio Grande do Sul”, declarou o governador Tarso Genro.

A qualidade dos derivados da uva gaúchos ganhou reforço no discurso de Mazzarollo, que também fez referência à importância da destinação de 50% dos recursos do Fundo de Desenvolvimento da Vitivinicultura (Fundovitis) para a promoção e divulgação do setor, anunciada em 2013.



“É um projeto nobre porque fixa o homem no campo e garante sua qualidade de vida. Hoje elaboramos excelentes vinhos, espumantes e sucos de uva e precisamos que essa imagem seja espalhada para todo o Brasil”.



E o elevado desenvolvimento humano surgido das pequenas propriedades rurais foi ilustrado pelo prefeito de Flores da Cunha, Lídio Scortegagna. A cidade é a maior produtora de uva e vinho do Brasil, e no sábado (17) completa 90 anos de emancipação.



“Pequenos agricultores imigrantes tornaram aquela região próspera e produtiva. É importante continuarmos com essas parcerias entre os poderes público municipal e estadual e a iniciativa privada para o desenvolvimento pleno dos municípios”.



Também de Flores da Cunha e exemplo prático do conteúdo dos discursos, o experiente Coral Nova Trento encerrou a noite com o cancioneiro típico colonial