Seminário Técnico sobre Cultivo Protegido da Videira

A Embrapa Uva e Vinho de Bento Gonçalves(RS)realizará, no próximo dia 4, Seminário Técnico sobre o Cultivo Protegido da Videira. Confira a programação:


8h30 – Abertura
9h00 – Aspectos Fisiológicos e Fitotécnicos no Cultivo Protegido
Palestrante: Henrique Pessoa dos Santos
10h00 - Discussão
10h15 – Intervalo
10h30 – Nutrição da Planta e Manejo do Solo em Cultivo Protegido
Palestrante: George Wellington Bastos de Melo 11h30 – Discussão
11h45 – Encerramento da parte da manhã

13h30 – Manejo de Pragas no Cultivo Protegido
Palestrante: Marcos Botton
14h30 – Discussão
14h45 – Intervalo
15h00 – Aspectos Econômicos do Cultivo Protegido
Palestrante: Joelsio Lazzarotto
16h00 – Discussão
16h15 – Apresentação de Caso
17h00 - Encerramento



Inscrições: www.cnpuv.embrapa.br/eventos/cultprot2012
Valor: R$ 40,00
Informações: Adriano (54) 3455-8083 - adriano@cnpuv.embrapa.br ou Mônica
(54) 3455-8087 Vagas Limitadas

A Biodinâmica aplicada ao Vinhedo

O IBRAVIN e a UCS, convidam o setor vitivinícola e todas as pessoas interessadas a participar da palestra:

“A Biodinâmica aplicada ao Vinhedo”

Apresentação do Consultor em Biodinâmica Frédéric Duseigneur - Proprietário do Domaine Duseigneur em Côtes du Rhône Avignon , França

Horário: 19:30 hs
Data: terça-feira dia 30/10/2012
Local: Auditório Bloco 57 UCS (Junto ao Instituto de Biotecnologia)



Informações com Regina Vanderlinde - revanderlinde@gmail.com

BOAS PRÁTICAS NA VITICULTURA

***Módulo 1***

Data: 26/07/12

Horário: 13h30 às 17h30

Local: Auditório da Embrapa Uva e Vinho

Objetivo

Esse evento faz parte de um Programa de Capacitação coordenado pela Uvibra, Ibravin e Embrapa Uva e Vinho e tem como foco a capacitação de multiplicadores quanto ao manejo dos vinhedos para obtenção de alta qualidade na matéria prima e no produto final (suco ou vinho).



Inscrições

Até dia 24/07/2012 com Ivete (Uvibra) 3451-1062/9909-1178 - uvibra@uvibra.com.br. Vagas limitadas.


Programação

13h00 – Recepção

13h30 - Poda, condução e quebra da dormência

Palestrante: Dr. Henrique Pessoa dos Santos
15h15 - Intervalo
15h30 - Manejo do solo e adubação

Palestrante: Dr. George Wellington Bastos de Melo
17h15 - Encerramento

9º SIMPOSIO DE VITICULTURA DO ALENTEJO | SAVE THE DATE‏

9º Simpósio de Vitivinicultura do Alentejo. Dias 15 - 16 -17 de maio de 2013.

Vinideanet srl
VINIDEAs Desenvolvimento Enologico,
Lda Urbanização Vila Campos, 39
Borbela, Vila Real
Tel. +351 259 332 376| Email por@infowine.com

Infowine © Vinideanet srl | Credits simonealati.com

Seminário Viabilidade Econômica da Produção de Vinhos de Uvas Americanas

Futuro do vinho de mesa é tema de seminário.

A viabilidade econômica dos vinhos de uvas americanas estará em debate nesta quinta-feira (28), a partir das 9h, no Salão Paroquial de Forqueta, em Caxias do Sul (RS). O evento faz parte da Festa do Vinho Novo 2012, uma festa gastronômica, que abre no próximo sábado (30) e segue até 15 de julho, sempre às sextas, sábados e domingos, com shows e desfiles temáticos. Uvas americanas ou híbridas – como Bordô, Niágara e Isabel – são aquelas destinadas à produção de vinhos de mesa ou suco. Elas somam cerca de 80% da produção brasileira de uva.

O diretor-executivo do Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho), Carlos Raimundo Paviani, abre o evento, falando sobre o panorama atual da vitivinicultura nacional. Conforme ele, durante o encontro serão discutidos aspectos importantes para manutenção do trabalho dos pequenos produtores gaúchos e brasileiros e também novas políticas para a valorização dos vinhos de mesa elaborados com uvas americanas. A importância das cantinas rurais será debatido logo após a explanação de Paviani pelo engenheiro agrônomo Luiz Rizzon. O presidente da Fecovinho e da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Oscar Ló, e Renato Damian, da Associação Proghoeste, farão um relato de suas experiências associativas.

No início da tarde, a produção dos vinhos de mesa será tratada em painel reunindo Nilton DeBen (Ministério do Desenvolvimento Agrário), Fernanda Mari Zattera (Revinsul - Rede de Vinícolas de Caxias), Olir Schiavenin (Comissão Interestadual da Uva), Evandro Lovatel (CIC – Centro da Indústria e Comércio). O moderador será Mauro Cirne, da Associação dos Engenheiros Agrônomos da Encosta Superior do Nordeste (Aeane).

Segundo o presidente da Festa do Vinho Novo, Felipe Slomp Giron, é importante que se abra um espaço na celebração para definir os novos rumos do setor e discutir também questões tributárias. “O vinho de mesa deve ter um tratamento diferenciado no que diz respeito à tributação e acredito que seja extremamente importante debatermos sobre isso. Ele faz parte de nossa cultura e é responsável por boa parte do desenvolvimento econômico na região”, afirma.



Serviço:


Seminário Viabilidade Econômica da Produção de Vinhos de Uvas Americanas

Data: 28 de junho

Horário: a partir das 9h

Local: Salão Paroquial de Forqueta - Caxias do Sul

Ibravin promove seminário sobre vinho artesanal

Evento é aberto a todos os interessados, a partir das 13h30, no auditório da Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves (RS)

O Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) promove, nesta sexta-feira (18), um seminário para debater o futuro do vinho artesanal no Brasil. O evento, realizado em parceria com a Embrapa Uva e Vinho, Emater-RS, Superintendência Federal do Ministério da Agricultura no RS e Secretaria de Agricultura do Estado, é aberto a todos os interessados, a partir das 13h30, no auditório da Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves (RS). “O objetivo é discutir e produzir uma proposta concreta de consenso sobre o vinho artesanal”, afirma o presidente do Conselho Deliberativo do Ibravin, Alceu Dalle Molle.

O debate sobre a produção e a comercialização do vinho artesanal (ou vinho colonial) e outros produtos artesanais derivados da uva e do vinho é antigo, sobretudo em relação à legalização do produto e do produtor rural. A novidade recente é a apresentação de dois projetos de lei (PL 3183/2012, do deputado federal Onix Lorenzoni; e o PL 2693/2011, do deputado federal Pepe Vargas, hoje ministro do Desenvolvimento Agrário) relacionados ao tema. “Por isso precisamos nos reunir para discutir os caminhos rumo ao melhor desenvolvimento do vinho artesanal no país, procurando um consenso em torno da melhor opção legislativa a ser aprovada”, explica o diretor-executivo do Ibravin, Carlos Raimundo Paviani.

Entre os temas que serão debatidos, destaque para a legalização do produtor e dos produtos, a denominação dos vinhos e derivados, o volume de produção e uso de uvas de terceiros para elaboração dos produtos, a obrigatoriedade de responsabilidade técnica, o cumprimento das normas sanitárias, ambientais e trabalhistas e a tributação do produto e do produtor. Também serão tratadas questões como o estabelecimento ou não de padrões de identidade e qualidade específicos para estes produtos, a implantação do Cadastro Vitícola e Vinícola, a forma de comercialização do produto, o uso de selo fiscal e a produção por outro profissional que não um traaslhador rural.

Confira, a seguir, a programação completa do seminário. As inscrições devem ser feitas pelo e-mail ibravin@ibravin.org.br ou pelo telefone (54) 3455-1802.

PROGRAMAÇÃO



13h30 – Abertura – Instituto Brasileiro do Vinho

13h45 – Contextualização do produto e do produtor artesanal na vitivinicultura – Alexandre Hoffmann – Embrapa Uva e Vinho

14h15 – Problemas atuais resultantes da falta de regulamentação do produto e do produtor artesanal – José Werlang – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa)

15h – Propostas de solução: como e o que regulamentar – Renato Santos – Emater-RS

16h – Debates e aprovação de uma proposta consensual para encaminhamento às instancias competentes

Assessoria de Imprensa do IBRAVIN

Desenvolvimento Sustentável no Setor Vitivinícola

Gregory V. JONES; Department of Environmental Studies, Southern Oregon University, Ashland, Oregon, USA

Práticas agrícolas sustentáveis são cada vez mais reconhecidas, adotadas e integradas nos diferentes setores da agricultura. A Viticultura e a produção de vinho têm estado na vanguarda destes desenvolvimentos, em grande parte, devido à natureza do negócio e ao seu historial de gestão ecológica.

Sondagens recentes têm mostrado que a maioria dos produtores da indústria do vinho veem a sustentabilidade como uma parte importante de um plano de negócios global. No entanto, muitos outros veem a adoção de práticas sustentáveis como forma de aumentar a viabilidade económica, que por sua vez deve facilitar o potencial de geração nos seus negócios.

A indústria vitivinícola também deve ajudar a resolver questões associadas a definições, certificação e compreensão pública das práticas industriais na produção biológica e biodinâmica, incluindo a gestão das pragas, neutralidade carbónica, e pegada ecológica hídrica.

Estes processos continuam a exigir investigação, inovação, tempo eficiente para transferência de tecnologia com o objetivo de aumentar a capacidade adaptativa e reduzir as vulnerabilidades económicas e sociais no âmbito do regime geral de sustentabilidade.


Artigo apresentado na XXXIV Congresso Mundial da Vinha e do vinho, de 20 a 27 de Junho de 2011, Porto, Portugal

IN: Revista Internet de Viticultura - www.infowine.com

Seminário PAS para Vitivinicultura

Viticultura moderna para a produção de vinhos de qualidade diferenciada

A vertiginosa evolução do mercado global do vinho, que se verificou nos últimos anos, mostrou a importância que tem para uma adega valorizar a diferenciação na qualidade dos vinhos oferecidos a um determinado segmento do mercado.
Esta convicção atravessa a compreensão e a otimização do potencial de produção vitícola da vinha.

Neste contexto, uma viticultura moderna baseada no conhecimento da vinha antes de proceder à vindima, e à recepção da uva na adega, permitirá identificar com maior eficácia a sua qualidade potencial, fornecendo uma ferramenta útil na definição de estratégias adequadas para o desenvolvimento de um vinho de qualidade.

Com o objetivo de propor critérios técnicos que ajudem a fazer uma gestão mais eficaz da vinha do ponto de vista da qualidade diferenciada dos vinhos, o Ministério da Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, através do Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario (CIDA) organizou um seminário técnico no último dia 18 de maio cujos trabalhos podem ser baixados em formato pdf.

Para mais informações consultar o link http://www.larioja.org/npRioja/default/defaultpage.jsp?idtab=560232

Produção nacional de vinhos orgânicos

A produção de vinhos e suco de uva orgânicos da Cooperativa Vinícola Garibaldi estará em destaque no 3º Quality Wine, cujo tema é “A sustentabilidade e seus impactos no setor vitivinícola brasileiro”. O evento acontecerá nesta terça e quarta-feira (dias 3 e 4 de maio), das 13h30 às 19h, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves (RS), dentro da programação da Fenavinho Brasil 2011. Na quarta (4), às 14h30, Evandro Bosa, técnico agrícola com especialização em vitivinicultura pela Univille, responsável pelo desenvolvimento do projeto de orgânicos da Garibaldi, participará do painel intitulado “Produção nacional de vinhos orgânicos”.

A realização da terceira edição do Quality Wine é do Ibravin, em parceria com a Fiergs (Federação das Indústrias do Estado do Rio Grande do Sul). O patrocínio é do Sebrae (Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) e o apoio da Apex-Brasil (Agência Brasileira de Exportação e Investimento). As vagas são limitadas e a inscrição tem o valor de R$ 120, sendo que as empresas participantes dos projetos do Ibravin têm direito a uma inscrição gratuita e as demais com desconto de 50%. Inscrições pelo 54 34551800 ou pelo e-mail edgar@winesofbrasil.com.

Sustentabilidade e seus impactos no setor vitivinícola brasileiro.

Iniciam hoje as inscrições para o ‘Quality Wine’ na Fenavinho

Workshop organizado pelo Ibravin debaterá o tema ‘Sustentabilidade e seus impactos no setor vitivinícola brasileiro’

O Workshop Quality Wine, organizado pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e que acontecerá nos dias 3 e 4 de maio integrando a programação da Fenavinho Brasil 2011, traz como tema ‘Sustentabilidade e seus impactos no setor vitivinícola brasileiro’. As vinícolas interessadas em participar podem se inscrever a partir de hoje. As vagas são limitadas.

Informações:

Fone: 54 3052.0066

Lucinara Masiero
54 9113.5334conceitocom@conceitocom.com.br
www.conceitocom.com.br

Reunião Técnica sobre Pérola-da-Terra

Dia 13 de abril no Dall'Onder Grande Hotel. Bento Gonçalves - RS. Realização: Centro nacional de pesquisa da uva e do vinho CNPUV-Embrapa e MAPA.

Seminário sobre vitivinicultura sustentável e paisagens vitícolas

A Embrapa Uva e Vinho, o Instituto Brasileiro do Vinho - IBRAVIN e a Universidade de Caxias do Sul - UCS vão realizar no próximo dia 18 (quarta-feira), no horário de 9:00-11:30, um seminário sobre vitivinicultura sustentável e paisagens vitícolas, ministrado pelo Dr. Joel Rochard, diretor do Polo Nacional de Desenvolvimento Sustentável, do Institut Français de la Vigne et du Vin - IFV (Epernay, França). O seminário será composto de duas palestras intituladas "Vitivinicultura Sustentável" e "Rede Internacional de Paisagens Vitícolas".

Local: Auditório da Embrapa Uva e Vinho

Rua Livramento 515. Bento Gonçalves (RS)