Vinho e rodízio de pizzas

O vinho para um rodízio de pizzas pode ser branco, pode ser tinto ou até mesmo rosado. Deve ser festivo, de pouca cerimônia e, com um ou dois copos, alegrar o coração do vivente, estimular a elevação progressiva do espírito e destravar semblantes mais fechados. Não precisa ser muito alcoólico, nem carregado na madeira, mas deve ter no mínimo 11,0% e ficar sempre abaixo de 13,0%. Deve provocar o riso e animar conversas de fim de semana, deve aproximar olhares e produzir congraçamento(s). Tinto para as noites de frio, branco em dias calorosos, seco preferencialmente ou demi-sec durante o giro das pizzas de sobremesa. Deve casar com o preço da casa e combinar com o numerário disponível na carteira do mortal, um vinho simples e honesto, elaborado com carinho e bom cuidado. Só isto, mais nada.