El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza. José Ortega y Gasset (1883-1955).

quinta-feira, 11 de setembro de 2008

Chardonnay Vinhedo em espaldeira simples

Neste vinhedo nasce o Chardonnay Pizzato. O sistema de condução escolhido é Espaldeira Simples, que garante ótima exposição solar dos cachos. A declividade é acentuada e o terreno foi preparado em terraços. A densidade é elevada, em torno de 6.000 plantas por ha e a produção é criteriosamente reduzida . Produz um Chardonnay de excelente qualidade.

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