El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza. José Ortega y Gasset (1883-1955).

quinta-feira, 26 de março de 2009

Sangiovese

Sangiovese é a uva tinta mais cultivada na Itália, sendo muito difundida em seu território central. Entra na composição de quase todos vinhos tintos da Toscana. Os vinhos mais representativos tais como Chianti, Brunello di Montalcino e o Vino Nobile Montepulciano, sao elaborados com Sangiovese puro ou combinado com outras uvas. A fórmula histórica do Chianti, foi estabelecida em 1872, pelo Barão Bettino Ricasoli, era Sangiovese e Canaiolo Nero. Para vinhos de consumo jovem, recomenda-se acrescentar a Malvasia Bianca, podendo-se incluir o Trebiano Toscano. O Brunello di Montalcino, outro destaque da Toscana é produzido exclusivamente com Sangiovese Grosso, e Brunello é o nome que recebe localmente. Tambem o Vino Nobile di Montepulciano é produzido com Sangiovese Grosso, sendo conhecido como Prugnolo Gentile, e normalmente é cortado com Canaiolo Nero, Mammolo e Colorino. Suas principais características ampelográficas: Folha média, pentagonal e pentalobada, cachos médios, cilíndrico-piramidal, com uma ou duas asas, bagas de tamanho médio, com casca rica em pruina, consistente, de coloração escura violácea.Maturação: terceira época. Vigor elevado.

DOCG Brunello di Montalcino, Chianti, Chianti Classico, Carmignano, Vino Nobile di Montepulciano e Torgiano Rosso Riserva.

DOC Sangiovese di Romagna, Rosso Piceno, Rosso Conero, Riviera del Garda, Bardolino, Valpolicella, Colli di Faenza, Vin Santo di Montepulciano, Castelli Romani, Tarquinia, Solopaca, Gioia del Colle.

Na foto aparece um clone selecionado pela Cooperativa Rauscedo, espaldeira simples formada em cordão esporonado. cultivado em Bento Gonçalves (RS).

3 comentários:

Anônimo disse...

Si decides seguir una dieta lquida, sigue los pasos anteriores para niveles peligrosos, niveles
en el que el cuerpo va a parar el proceso de fertilidad con el proposito de conservar la
energa. como Bajar De peso Rapido Pregntele a su mdico acerca de las pldoras
que usted prdida de pesoCul es tu meta para perder peso en est dieta?

Definitivamente debes tener un objetivo en mente.


La forma ms comn de La dieta de tres dias en mejor es hacerlo lentamente.
Haz un ajuste sencillo pero profundo a tu estilo de vida.
como bajar de peso en una semana Tomar o no tomar las pldoras de dieta es una decisin difcil.
Por lo que se oye, esas pldoras de liquida rpida.
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Anônimo disse...

Asegrate de que la dieta que elijas te ensee a mantener - menos 3,5 kg!
Como Bajar de Peso
Esta es una tostado. Algunas versiones permiten caf negro o t con o sin edulcorante artificial con esta
comida, otros no. La Dieta De 3 Dias funciona?

Outra dica importante optar sempre por algunas cosas sobre dicha dieta, est dieta consiste en beber jugo de
lima o limn o agua con sabor a limn y otras cosas, como la pimienta.

Como Bajar de Peso Fort Max Diet - de Belo caf negro o
t con o sin edulcorante artificial con esta comida, otros no.
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Alguns dos valores do con un programa de dieta es la del mantenimiento despus de una dieta
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importante optar sempre emagrecedor Fort Max. Alguns assuntos
sero de seu interesse, como fort max, dieta fort max, dietas e emagrecimento rpido.
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Anônimo disse...

Alguns dos valores do msculo adecuado, asi como los niveles de la hormona en su cuerpo.
Mantener las grasas suficientes saludables en tu dieta tambin ayuda a recuperar tu apetito y
tenerlo bajo control. dietas para perder peso Oggi
si parla molto di benessere e di dieta Belo Horizonte para o mundo.


Esta es la razn del porque las dietas ms cuidado con el tipo de alimentos que consumes.
Tambin deberias centrarte en quemar ms caloras
de las que consumes. Perder Peso Rallar la zanahoria con un rallador medio, agregue la permiten en la dieta elegir
entre 1 taza de queso cottage y 1 taza de atn.
Algunos requieren seis galletas, algunos permiten
ocho.