Pizzato - Espumante Brut Champenoise 2007

Espumante elaborado com uvas de vinhedos próprios da Pizzato Vinhas e Vinhos, um corte muito harmonioso de Chardonnay 70% e Pinot Noir 30%, seguindo o método tracidional com a segunda fermentação ocorrendo na própria garrafa. Apresenta coloração amarela-clara, ligeiramente esverdeada, perlage fino e intenso. Aromas de flores brancas, frutas cítricas, frutas cristalizadas e pão. Na boca repete o frutado, trazendo álcool e acidez em equilíbrio, tem bom corpo, boa persitência, frescor e cremosidade.
Foram produzidas 8.000 garrafas nesta safra, provei a número 4.495.