Não há país produtor de vinho, onde não se celebre a Vindima, em alguns deles tem uma longa tradição de anos e se tornou um evento turístico de forte atração popular. No Uruguai, onde a indústria do vinho, em especial no seu papel de produzir vinhos de qualidade superior, é relativamente jovem, a tradição está apenas começando a se construir. E as vinícolas associadas em Los Caminos del Vino foi acrescentando a cada ano o necessário para torná-lo assim: abrir suas portas para as pessoas, amigos e familiares, participar na alegria da colheita e, assim, estar mais perto da nobre bebida que é o vinho.
Cada uma à sua maneira, vai mostrar o melhor. Aqui oferecemos um levantamento das vinícolas envolvidas, suas localizações, as ofertas culinárias, preços e contatos para saber mais ou simplesmente para fazer reservas.
Vinos Finos H. Stagnari vai oferecer dois visitas nos vinhedos de La Puebla, localizado no km 20 da Rodovia 5. A primeira será às 11.00 e a segunda às 14.00. Em essas visitas vão se colher as uvas e visitar a adega, onde eles produzem "o Tannat mais premiado do mundo", como diz o slogan do estabelecimento. O dia terminará com uma degustação de vinhos, queijos, frios e empadas gourmet. Haverá suco de uva para crianças e música para alegrar a caminhada. O ingresso custa $ 400 uruguaios, menores de 10 anos livres. Para obter mais informações e reservas +598 9730-4056 e +598 9610-9604.
Alto de la Ballena vai receber o público na sua vinha em Maldonado, Ruta 12 km 16,400, às 11 horas para a colheita da uva Merlot que produz o vinho que foi recentemente premiado no Mondial du Merlot 2010. Posteriormente será servido um almoço com degustação no encantador mirante que a vinícola tem na Sierra de la Ballena, com vista para os vinhedos e a Laguna del Sauce. O almoço será constituído de uma variedade de carnes e legumes servidas em pão árabe caseiro, arroz-de-leite e para beber: duas taças de vinho, água e refrigerantes. O preço por pessoa é de $ 700 uruguaios, menores de 12 anos $ 350. Informações e reservas: +598 9441-0328 ou visitas@altodelaballena.com.
Bouza Bodega Boutique vai realizar quatro visitas guiadas às 11:00, 12:00,15:00 e 16:00 horas, que incluem uma degustação de vinhos acompanhados de queijos, frios e pães recém forneados. O custo por pessoa é de $ 300 uruguaios. A vinícola e a vinha estão no Camino de la Redención 7658 Bis. As reservas podem ser feitas enviando um e-mail para visitas@bodegabouza.com ou telefone +598 2323-4030.
Castillo Viejo vai oferecer duas opções para os visitantes. Uma visita guiada pelo estabelecimento com uma palestra informativa sobre as diferentes atividades e processos, que culminará com uma degustação, ou uma visita guiada pelo estabelecimento com uma palestra informativa sobre as diferentes atividades e processos, começando com uma degustação dos caldos deste ano e terminará com uma degustação de suas linhas de vinhos, com tábua de queijos e uma seleção de frios, na adega. A primeira opção custa $ 150 uruguaios por pessoa, a segunda $ 380 uruguaios. A vinícola está localizada na Rota 68, km 24, Canelón Chico / Las Piedras.
Casa Filgueira convida para "participar do nascimento dos vinhos da nova safra, como parte da Vindima 2011". Propõe-se aos assistentes de "tomar a tesoura e colher seus próprios cachos que vão formar parte dos vinhos novos." A atividade terá lugar entre as 10:30 e as 15:30 horas, na Rota 81 km 6,500 Cuchilla Verde, Canelones. Também haverá duas opções: um ingresso básico de $ 150 uruguaios por pessoa, que inclui a participação na atividade e degustação de dois vinhos, e um ingresso senior de $ 400 uruguaios por pessoa, que inclui a participação na atividade, degustação de quatro vinhos, tábua de queijos e frios, e cestas de empadas. Para informações e reservas enviar um email parainfo@bodegafilguera.com ou pelo telefone +598 2711-3521 ou 2712-3167.
"Nós abrimos as nossas portas para convidá-lo para descobrir o caminho que percorre a uva para se tornar um vinho de prestígio", diz o convite de Familia Deicas / Establecimiento Juanicó para o Festival da Vindima. O passeio inclui a aprendizagem de corte dos cachos e os processos do estabelecimento, um passeio pelas vinhas, adegas, edifícios de pedra antiga e histórica cave de vinhos. No final haverá uma degustação de vinho acompanhada de um lanche de frios. O custo é de $ 150 uruguaios (menores de 12 anos ingresso livre) e vão-se criar quatro grupos para os horários de 10:00, 12:00, 14:00 e 16:00. Informações e reservas +598 9484-7482. A vinícola está localizada na Rodovia 5 km 37,500 Juanicó, e oferece a disponibilidade de transporte em Montevidéu para a ocasião.
Marichal propõe três opções. Na primeira, que decorrerá entre as 10:30 e as 15:00 horas, serão colhidas uvas Tannat no modo mais tradicional e "à maneira dos nossos antepassados" será celebrada a Vindima pisando-as para extrair seu suco, em seguida, visitar a vinícola para conhecer o processo de vinificação e, finalmente, o almoço. O menu: cestas de fritos caseiros, bocatas de carne assada, legumes e degustação de três vinhos. Há a opção de um menu infantil. Custo por pessoa: $ 450 uruguaios, crianças menu de $ 180 uruguaios. A segunda opção será de 15:30-17:00 e inclui uma visita do processo, desde a vinha até a fermentação do mosto. Uma degustação de uvas de diferentes variedades e uma taça de vinho com bolinhos caseiros. Custo por pessoa: $ 150, menores de 18 anos $ 80, menores de 5 anos ingresso livre. A terceira, das 17:30 às 19:30, oferece uma excursão na vinha para conhecer detalhes da colheita e fermentação, e degustação de uma taça de vinho com bolinhos doces feitos na hora. Um grupo de dança folclórica acompanhará este momento. Custo por pessoa: $ 150, menores de 18 anos $ 80, menores de 5 anos ingresso livre. O acesso à vinícola é pela Rodovia 5 km 39 Juanicó, Canelones, e as reservas podem ser feitas para visitas@marichalwines.com mail ou telefone +598 4332-1949.
Viña Varela Zarranz oferece duas variantes na vinícola da Rota 74 km 29 em Joaquín Suárez, Canelones. Em ambos os casos, o convite é "compartilhar a experiência da safra com a família e amigos". A primeira opção terá início às 10:00 e terminará cerca das 12:00, com uma degustação de vinhos e petiscos. A segunda começará às 12:30 e terminará com o almoço. Os custos são de $ 200 e $ 450 uruguaios respectivamente. Para obter mais informações e reservas, ligue para o telefone +598 2364-4587 ou pelo e-mail info@varelazarranz.com.
Na vinícola Antigua Bodega Stagnari a casta da vindima será a merlot, e continuará com o processo de explicar as diferentes etapas da vinificação. Em seguida, será servido o almoço com degustação de vinhos. O menu: empadas caseiras com Prima Donna Sauvignon Blanc 2010 e Del Pedregal Cabernet Sauvignon 2010, Chivitos "Antigua Bodega Stagnari" com Prima Donna Merlot 2007, tortas caseiras de doce de leite e marmelo e café Montesol. Haverá danças folclóricas para animar o dia. A atividade começará às 11:30 e o preço por pessoa é de $ 460 uruguaios. Informações e reservas: +598 2362-2137 / 2362-1539 ou e-mail info@antiguabodegastagnari.com.uy.
Também participam neste 3° Festival da Vindima: Viñedo de los Vientos, Reinaldo De Lucca e Vinos Finos J. Carrau, que até o fechamento desta edição não haviam publicado suas propostas. Bodegas del Uruguay irá acrescentar a esta página e através do Facebook e seu Twitter as propostas delas assim sejam recebidas.
Vale ressaltar que em todos os casos, as vagas são limitadas e é melhor fazer reservas com antecedência.
Fonte: www.bodegasdeluruguay.com.uy/
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