El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza. José Ortega y Gasset (1883-1955).

quinta-feira, 3 de março de 2011

Bonarda Reserva 2008 – Edição Limitada - 92 RP


Varietal de Nieto Senetiner, elaborado com uvas cultivadas na Finca de Alto Agrelo, Mendoza - Argentina, vinhedos com aproximadamente 40 anos. 100% Bonarda, vinho premiado em diversos concursos internacionais, confirmando em diferentes safras sua qualidade e constância (veja quadro no final deste post). Recentemente, recebeu 92 pontos de Robert Parker
Com passagem de 18 meses por barricas de carvalho francês de primeiro uso, este tinto apresenta muito corpo, elegância e estilo. Coloração avermelhada escura, quase negra, taninos fortes, acidez moderada e aromas frutados que lembram cereja e ameixa.
Recomenda-se decantá-lo com uma hora de antecedência. Acompanha bem carnes vermelhas assadas na brasa, bisteca fiorentina, costela minga, vazio da costela, entrecot ou massas com molhos encorpados.
Álcool: 14,0º G.L.
Temperatura de serviço: 16 - 18ºC
Concursos
• Argentina World Wine Awards 2008: Gold Medal - Reserva 2006.
• Citadelles du Vin - Vinexpo 2004: Trophée D’Excellence - Reserva 2003.
• Vinitaly 2003: Grand Gold Medal - Reserva 2002.
• Vinandino 2001: Grand Gold Medal - Reserva 2000.

Nenhum comentário: