Palestra 2010
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O CIVP – Conselho Interprofissional dos Vinhos de Provence – é uma instituição privada formada de produtores de vinhos e negociantes.
- Fundado em 2004, o CIVP representa hoje mais de 700 produtores e negociantes, responsáveis por 95% da produção de vinho de denominações da Provence, sendo as 3 principais:
- Côtes de Provence,
- Coteaux d´Aix-en-Provence,
- Coteaux Varois en Provence.
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