Tannat Valmarino - safra 2008

Tannat produzido por Estabelecimento Vinícola Valmarino Ltda. com uvas selecionadas de vinhedos próprios cultivados em Pinto Bandeira (RS), Brasil. É uma variedade de uva tinta de origem francesa, que tem apresentado boa adaptação às condições de clima e solo da Serra Gaúcha. Os vinhedos, formados no início dos anos 90, trouxeram alguns belos exemplares em safras especiais, 2002 foi medalha de prata no Panamá Vinhos, 2001 e 2005 estiveram entre os melhores tintos da Avaliação Nacional de Vinhos promovida pela ABE.

Este Tannat 2008 mostra atributos característicos: uma coloração vermelho rubi-intensa, aromas delicados de frutas vermelhas, algo a especiarias com toques de couro e tostado. Na boca é generoso com untuosidade, complexidade, equilíbrio e longa persistência.


Acompanha bem pratos consistentes e substanciosos, carne gorda e vermelha assada na brasa, ao ponto, mal passada, a gosto ou conforme a preferência. Medalhão de picanha, vazio de costela e assado de tira. Javali, cordeiro e espinhaço de ovelha. É um vinho que pede aconchego e ambientes calorosos, deve ser apreciado junto de bons amigos em dias de muito frio.