El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza. José Ortega y Gasset (1883-1955).

segunda-feira, 19 de julho de 2010

13 variedades de Chateauneuf du Pape e a música - por Fabrice Langlois



Fabrice Langlois, sommelier do Chateau-de-Beaucastel, fala sobre particularidades de cada variedade autorizada, comparando-as com instrumentos de uma orquestra: Grenache é como o violino, Mourvèdre como violoncelo, Syrah, o piano...

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