El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza. José Ortega y Gasset (1883-1955).

terça-feira, 5 de outubro de 2010

Cabernet Franc - amostra 54 - Valmarino

Estabelecimento Vinícola Valmarino - Pinto Bandeira (RS)


Cor vermelho-violáceo intenso. Nariz intenso, onde predominam notas de ameixa, pimenta preta, herbáceo, pasto seco, alecrim, eucalipto e ervas (temperos) Também apresenta descritores de torrefação, café coco e sutil pimentão verde. Em boca é redondo, equilibrado (na relação carvalho/estrutura); tem bom volume e médio-elevado corpo. A acidez é equilibrada e taninos macios. Tem uma ótima persistência de sabor.


Minha nota: 92
Nota da seleção: 87
Nota da mesa: 89
Nota do degustador: 89 - Marcelo Copello - Jornalista - Brasil

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