El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza. José Ortega y Gasset (1883-1955).

quarta-feira, 6 de outubro de 2010

Cabernet Sauvignon - amostra 211 - Vinícola Santo Emílio

Vinícola Santo Emílio - Urupema (SC)


Coloração intensa, tonalidade vermelho rubi, com leves toques violáceo-lilás. Aroma de média intensidade, agradável, com notas de amora, pimenta, coco, toques de café, baunilha e sutil vegetal. Gostos equilibrados, paladar de bom volume, com certa doçura, harmônico, taninos marcantes e macios - com bom potencial de evolução. O sabor é bastante persistente, de excelente retrogosto,


Minha nota: 92
Nota da seleção: 87
Nota da mesa: 88
Nota do degustador: 93 - Didú Russo - Jornalista - Brasil

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