Heartland Stickleback 2008

Tive oportunidade de provar este vinho, na tarde da última sexta-feira, em degustação conduzida por Martin Strachan, CEO desta vinícola australiana, num encontro realizado na loja da Grand Cru, em Porto Alegre. Produzido com uvas de vinhedos cultivados em Langhorne Creek e Limestone Coast (South Autralia), este Stickleback Red é um corte raro e inusitado, que combina com muita harmonia a Shiraz (61%), Cabernet Sauvignon (20%), Dolcetto (14%) e Lagrein (5%). É um tinto de coloração violeta, aspecto visual correto e brilhante. Nariz com média intensidade, graduação alcoólica elevada (14,5%) porem agradável, não se mostra agressiva. Entrada de boca delicada, tem corpo médio e elegante, passagem aveludada trazendo frutas negras, cerejas, especiarias e notas de chocolate. Boa persistência final.

Os vinhos da Heartland levam assinatura do enólogo Ben Glaetzer. Vou comentar outros vinhos da degustação na sequência.