El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza. José Ortega y Gasset (1883-1955).

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Heartland Director's Cut Shiraz 2006

Vinho ícone da Heartland elaborado com uvas de vinhedos conduzidos com rigoroso acompanhamento, seleção de cachos e produção limitada em 4.000kg/hectare. Um Shiraz elegante de rara fineza. Coloração vermelho-rubi tendendo a púrpura, denso, profundo, quase impenetrável. Apresenta aromas complexos de violetas, chocolate amargo e caixa de charutos com boa intensidade. Palato luxuriante, um vinho pleno, rico, maduro, de corpo voluptuoso e acidez fina, com notas de cassis, especiarias, pimenta branca e folhas de mirtáceas, algo lembrando pitangueira. Retrogosto agradável e persistência final trazendo notas de amora e ameixa.
14 meses de barrica: 70% Allier(primeiro uso) e 30% Kentucky (idem).
Álcool: 14,5%

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