El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza. José Ortega y Gasset (1883-1955).

quarta-feira, 22 de julho de 2009

Degustação Temática no Tempero Rosa

Em agosto vamos avaliar cinco diferentes rótulos de Cabernet Sauvignon, em setembro será a vez de avaliar Merlot e Cabernet Franc, em outubro Barbera, Alicante, Teróldego, Tempranillo, em novembro passaremos para os brancos e em dezembro, fechando o ano, vamos abrir algumas garrafas de espumante. Este é o calendário de degustações que estamos preparando, os encontros serão realizados no espaço reservado do Tempero Rosa. Vamos seguir o mesmo procedimento de nossas outras reuniões: avaliações as cegas com um cálice para cada vinho degustado, ficha padrão da OIV para preenchimento, água mineral e bolacha de água e sal. Na sequência será servido um jantar especialmente preparado pela cozinha do Ronaldo. O primeiro encontro será com um grupo de 15 pessoas. Reservas e informações podem ser obtidas diretamente escrevendo para schumacher137@gmail.com

Obs.: as avaliações serão publicadas no blog.

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