El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza. José Ortega y Gasset (1883-1955).

terça-feira, 3 de novembro de 2009

Pizzato Merlot - Reserva 2005

A Pizzato Vinhas e Vinhos produziu lote único de 29.500 garrafas de 750ml e 8.800 garrafas de 375ml deste Merlot Reserva, na safra de 2005, todas numeradas e com selo de indicação de procedência do Vale dos Vinhedos. O lançamento aconteceu no segundo semestre de 2007. Visualmente perfeito, coloração vermelho rubi intensa e brilhante, ao nariz traz fruta madura, como ameixa, e leve toque achocolatado, na boca repete os mesmos aspectos, é de corpo médio com frutado sutil, retrogosto prolongado e muito agradável.

Temperatura recomendada: 16 - 18ºC

Acompanha bem carnes vermelhas, assados, aves medianamente temperadas, massas e risotos.

Graduação Alcoólica: 13,0%

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