Cabernet de grande qualidade produzido por Dal Pizzol Vinhos Finos de Faria Lemos, Bento Gonçalves-RS, Brasil. Um tinto de coloração vermelha rubi brilhante. Denso, profundo, bem estruturado. Aromas delicados de frutas vermelhas maduras com toques vegetais frescos em bela harmonia. Equilibrado, teor de acidez correta, taninos elegantes e maduros, persistência final muito boa. Safra 2007, está pronto para consumo, podendo evoluir com mais algum tempo de garrafa.
Acompanha bem queijos do tipo camembert, cheddar, roquefort e brie, carnes vermelhas assadas na brasa, cordeiros, patos, vitelas...
sexta-feira, 3 de setembro de 2010
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Um comentário:
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