La Grola é um vinho produzido com uvas das variedades Corvina Veronese (70%), Rondinela (15%), Syrah (10%) e Sangiovese (5%). Os vinhedos localizam-se na região da Valpolicella Clássica, foram formados com alta densidade de plantio e a produção por pé é rigorosamente controlada,fator determinante na sua concentração tão característica. Possui bom corpo, é intenso e elegante, sua cor é vermelho-rubi profundo, no nariz é generoso e envolvente, na boca podemos perceber notas de café e tabaco com nitidez e qualidade. É um vinho para guarda, pode envelhecer 10-12 anos
Acompanha bem carnes vermelhas assadas ou preparadas com molhos fortes, cordeiros e queijos maduros não picantes. Aconselha-se servir a temperatura de 16-18ºC e abrir a garrafa uma hora antes do consumo.
WS: 90
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