Do Lugar Brut - Dal Pizzol Vinhos Finos

Sábado passado estive em degustação realizada na Costi Zona Sul e tive oportunidade de conhecer o espumante Do Lugar Brut da Dal Pizzol Vinhos Finos, único a obter uma Grande Medalha de Ouro no VI Concurso do Espumante Brasileiro, realizado no início deste mês em Garibaldi. Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir pelo método Charmat Curto, recomendado para espumantes jovens, frescos e frutados como este mesmo logo se revela. Apresenta visual límpido e brilhante com reflexos esverdeados, perlage intenso com borbulhas finas e espuma persistente. Aroma complexo de notas cítricas, algo de leveduras e ligeiramente adocicado. Na boca traz muita refrescância e é de acidez bem equlibrada, final de boca macio, muito suave e elegante.

Agradeço ao Enólogo Valdair Dal Pizzol que copiosamente me apresentou este grande espumante.

O preço não mudou com a premiação, permanece em R$22,00.