El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza. José Ortega y Gasset (1883-1955).

segunda-feira, 5 de abril de 2010

Espumante Moscatel Cave de Pedra Winery

Espumante Moscatel produzido por Cave de Pedra Winery, do Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS - Brasil. Mostra formação de borbulhas em cordão muito numerosas, de tamanho médio, com desprendimento  persistente. Visual amarelo claro, límpido e brilhante. Moscatel muito bom, é leve, frutado, com acidez correta e suavemente refrescante. Acompanha bem doces e sobremesas, indicado também para degustar com frutas diversas, queijos leves e tábua de frios. Álcool moderado: 8%. Temperatura de serviço: 4-8ºC

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