PIZZATO - Fausto Merlot - safra 2006

Vinho elaborado com uvas provenientes de vinhedos próprios da Pizzato, na Linha Dr. Fausto, município de Dois Lajeados (RS) - Brasil. Merlot muito elegante, frutado, com taninos redondos, retrogosto agradável e de boa persistência. Provei uma garrafa entre 9.000 do lote nº1. Álcool 13,5%. Temperatura recomendada de serviço: 16 - 18ºC. Combina bem com carnes vermelhas ao forno, na grelha ou na brasa, aves de sabor marcante, como capote, angulista ou faraona. Faisão tambem é uma ótima pedida, assim como risotos diversos.