Mitolo Jester - safra 2007 - Cabernet Sauvignon

Este é o Jester 2007, Cabernet Sauvignon da Mitolo Wines SA, Australia. Um vinho de cor rubi escura, com reflexos púrpura e aromas de frutas muito maduras (framboesa), com notas florais e nuances de tostado e licor de cassis. Encorpado, tem boa acidez, leve ponta de álcool, taninos médios a finos, bom corpo e boa persistência. Pronto para consumo, pode evoluir ainda por mais 2 ou 3 anos.